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bluemchen84
published: 08.10.2013
geändert: 08.10.2013
Himbeer-Balsamico-Essig Rezept nicht getestet
4
Zutaten
0 Liter
Himbeer-Balsamico-Essig
- 800 g Himbeeren (TK)
- 500 g Balsamico, dunkel
- 250 g Zucker
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Himbeeren auftauen lassen
- Balsamicoessig zu den Himbeeren gießen und ca. 5 Tage ziehen lassen (gerne auch länger)
-Himbeeren durch ein Sieb passieren und zusammen mit dem Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben- 10 Minuten/100 Grad/Stufe 2 aufkochen
-
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Schmeckt bestimmt auch mit anderen Beeren lecker!!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch mache den Essig mit frischen Himbeeren aus...
Ich mache den Essig mit frischen Himbeeren aus unserem Garten.
und immer auch ein schönes Mitbringsel.
Sehr lecker
sehr sehr lecker. Und schnell gemacht.***
sehr sehr lecker. Und schnell gemacht.***
loveSuper lecker zu frischen Salaten Sehr zu...
Toll ❤️
Toll ❤️
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sorry, dass ich mich jetzt
Sorry, dass ich mich jetzt erst melde, habe gerade erst die lieben Kommentare und Fragen gelesen.
Ich stelle den Essig zum ziehen in den Keller. Je nach Wetterlage würde ich ihn nicht unbedingt in der Küche stehen lassen.
Zur Haltbarkeit: Ich hatte den Essig bisher noch nicht länger als 10-12 Wochen stehen, dann war er nämlich alle. Aufgrund des Essigs ist er aber auch bestimmt länger haltbar.
Wir machen aus dem Essig hauptsächlich Dressing (gemischt mit Öl, Salz und Pfeffer) für Feldsalat oder Salatherzen. Gebe auch immer gerne eine guten Schluck davon an meine Bratensauce.
sehr lecker ....
sehr lecker ....
Zu welchen Salaten paßt der?
Zu welchen Salaten paßt der? Ich möchte ihn gerne machen aber ich bin relativ unkreativ bezüglich der weiteren Verwendung.
Sollen die Himbeeren und der
Sollen die Himbeeren und der Essig im oder außerhalb des Kühlschrankes ziehen...?
Mhhhh... Echt lecker! Passt
Mhhhh... Echt lecker! Passt zu sehr vielen Salaten...
Wirklich sehr lecker. Den
Wirklich sehr lecker. Den gibt es jetzt öfters. Danke
Total lecker !!! Hätte auch
Total lecker !!! Hätte auch gerne die Frage zur Haltbarkeit beantwortet
Boah ich fand den so lecker,
Boah ich fand den so lecker, hab ihn gleich noch mit Erdbeeren gemacht, meeeeeega ich liebe ihn!!! Vielen Dank dafür!
Lg,Sternchen
Hallo, kann mir jemand sagen
Hallo,
kann mir jemand sagen wie lange der Essig haltbar ist.
Hört sich sehr lecker an,
Hört sich sehr lecker an, aber wie lange ist der Essig denn haltbar? Kann ich ihn gut zu Weihnachten verschenken??
sterne vergessen
sterne vergessen
Sehr sehr lecker Schmeckt
Sehr sehr lecker
Schmeckt super bei jedem Salat
hab eben alles in Flaschen
hab eben alles in Flaschen gefüllt und es schmeckt echt lecker!!! hab es nur ein paar minuten länger köcheln lassen sas es dicker ist
Kochen ist wie die Liebe allein macht es weniger Spaß