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Zutaten
3 Glas/Gläser
- 500 Gramm Himbeeren, frisch oder gefroren
- 2 Stück Bananen
- 1 Esslöffel Orangenzucker, selbst gemacht oder von Dr. Oetker
- 300 Gramm Gelierzucker 2:1
- 80 Gramm Cognac
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12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Himbeeren und Bananen in den "Mixtopf geschlossen" . Stufe 8/10 Sek. kurz pürieren.
Gelier- und Orangenzucker dazugeben und 12 Min./100°/Stufe 3-4 einkochen.
Am Schluß den Cognac 5 Sek./Stufe 4 unterrühren.
In Gläser füllen - fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gutes Rezept zum Reste verwerten und auch...
Sehr gutes Rezept zum Reste verwerten und auch sehr lecker. Danke schön .
Hallo Kallewirsch ,...
Hallo Kallewirsch ,
deine Marmelade schmeckt superlecker ,
hab auch Orangenlikör genommen !
lieben Gruß
Himbeer/Bananenmarmelade schmeckt sehr lecker ....
Himbeer/Bananenmarmelade schmeckt sehr lecker . Habe zwei kleinere Bananen genommen und ohne Alkohol.
Werde ich wieder kochen - Vielen Dank für die Idee und vor allem füfs Einstellen des Rezeptes .
Michaela_68:...
Michaela_68:
Versuche es mit einer Banane, wenn du dem Geschmack bei zwei Bananen nicht traust.
LG Kallewirsch
Einfach den Alkohol weglassen. Kein Thema!! Die...
Einfach den Alkohol weglassen. Kein Thema!! Die Geschäcker der Gestecker.........
LG Kallewirsch
Den Alkohol schmeckte man stark aus der Marmelade...
Den Alkohol schmeckte man stark aus der Marmelade heraus - werde es nicht mehr machen.
Die Marmelade schmeckt super!
Die Marmelade schmeckt super!
Hallöle,...
Hallöle,
ich habe eine Frage zu den Bananen: zwei ganze oder tatsächlich nur zwei Stück Banane? Ich frage, weil Banane in der Regel recht dominant ist und fürchte, dass man bei zwei ganzen Bananen kaum noch Himbeergeschmack hat?!
Lieben Dank für eine kurze Antwort und schöne Grüße
Michaela
Hervorragend super lecker ...
Hervorragend super lecker
Heute noch Himbeeren im Garten geerntet und direkt Marmelade gekocht.
Die erste Hälfte mit Bananen und die zweite Hälfte mit Kokos.
Echt der WAHNSINN!!!!
Mal was anderes, bin gespannt was meine Nachbarin dazu sagt :&ndash
Von mir auf jeden Fall 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟
DANKE
Liebe Grüße Petra
Ich habe diese leckere Marmelade gerade mit...
Ich habe diese leckere Marmelade gerade mit Orangenschale und Orangenlikör (statt Cognac) zubereitet. Sehr lecker! Danke für diese genußvolle Anregung.
Hallo! Was könnte ich außer COGNAC noch nehmen??...
Hallo! Was könnte ich außer COGNAC noch nehmen?? Habe vom Likör machen noch RUM, KORN aber auch einen Sherry hier??? Danke 🙏 fürs helfen 😊
Sehr sehr lecker. Hab aber
Sehr sehr lecker. Hab aber die doppelte Menge Himbeeren genommen.
Sehr leckere Kombination :)
Sehr leckere Kombination
Ich liebe es mit Wein zu kochen, manchmal darf er auch ins Essen &
Diese Marmelade ist soooo
Diese Marmelade ist soooo köstlich, daß ich sie schon seit Jahren in regelmäßigen Abständen mache. SUPER tolles Rezept ! DANKE.
Schnell gemacht und total
Schnell gemacht und total lecker
Lasst es Euch schmecken
Eure Sandra
Danke
Danke
LG Kallewirsch
Superleckere Marmelade
Superleckere Marmelade
Da ich noch zwei
Da ich noch zwei Matschbananen hatte und TK-Himbeeren im Eis waren, habe ich schnell diese Marmelade gezaubert. Auch ohne Alkohol (vergessen...) sehr, sehr lecker! Danke für das tolle Rezept.
Lecker, allerdings auch ganz
Lecker, allerdings auch ganz schön säuerlich. Statt Weinbrand etwas Rum genommen. Bin sehr gespannt, wie es der Familie auf Brot schmeckt
Update: Sehr lecker auf Brötchen und die Säure der Himbeeren ist doch nicht so doll wie bei der Gelierprobe.
Einfach nur oberlecker!!!!!
Einfach nur oberlecker!!!!! " src="https://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="" width="19" height="19">
Diese Marmelade ist ein
Diese Marmelade ist ein traum- genau wie Deine Aprikosenmarmelade mit Amaretto
Einfach lecker! 5 verdiente "Dicke" Sterne
sehr sehr lecker und die
sehr sehr lecker und die Farbe sieht ja toll aus!
Danke Kallewirsch für diese
Danke Kallewirsch
für diese Rezept-Idee! Du verdienst auch von mir die volle Sternchen-Zahl!!!
Habe heute diese Marmelade gekocht und freue mich schon auf das Frühstück morgen...
Danke fürs Einstellen!!!
Viele liebe Grüße sowe
Danke! Es freut mich, dass
Danke! Es freut mich, dass sie Dir schmeckt.
LG Kallewirsch
Möchte auch meinen Kommentar
Möchte auch meinen Kommentar abgeben.
Super lecker, habe gleich 2 verschiedene Variationen gemacht und natürlich auch genascht. Prima.
Hatte keinen Weinbrand dafür Rum/Rumaroma genommen und das 2te mal nichts von beiden. Perfekt
5 Sterne
l.g. claudia Neuburg
Das freut mich Margareth und
Das freut mich Margareth und danke für die vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
Hallo, Kallewirsch, heute
Hallo, Kallewirsch,
heute habe ich die Marmelade nach Deinem Rezept gekocht und muss Dir sagen,
sie schmeckt wunderbar. Ich werde das wiederholen. Danke! Margareth
Violetta333, dass freut mich.
Violetta333,
dass freut mich. Vielen Dank für Deinen netten Kommentar und Deine vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
habe heute mit meinem ganz
habe heute mit meinem ganz neuen "Mixtopf geschlossen" das erste mal Marmelade selbst gemacht und gleich einen echten Volltreffer gelandet. Ich mußte die restlichen Gläser verstecken sonst wäre schon am ersten Tag alles weg gewesen.
Danke für dieses tolle Rezept!
Super lecker diese
Super lecker diese Marmelade!
Einfach nur 5 Sterne!!!
Danke, dass freut mich.
Danke, dass freut mich.
LG Kallewirsch
Super Marmelade, habe sie
Super Marmelade, habe sie soeben gekocht und ich muss sagen, sie schmeckt super lecker. Bisher kannte ich nur die Mischung Brombeer mit Banane, dass Himbeer mit Banane genauso gut schmeckt - ne, noch besser - haett ich nicht gedacht. 5 Sterne von mir!!!
Hallo Mausbaer2, herzlichen
Hallo Mausbaer2,
herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar und die volle Sternezahl.
LG Kallewirsch
Du solltest ein Kochbuch
Du solltest ein Kochbuch rausbringen!!!!
Hallo Kallewirsch also,
Hallo Kallewirsch
also, alle Komplimente, die ich bekomme wenn ich was nach deinen Rezepten mache, bekommst nun du.
Tausend Sterne und mehr! Vielen Dank für all deine tollen Rezepte!
habe nun auch diese Marmelade gekocht und sie schmeckt sooooo lecker!!!!
Volle Sternenzahl!!
Liebe Grüsse Mausbaer
Das freut mich und vielen
Das freut mich und vielen Dank für die Sterne.
LG Kallewirsch
Ich habe die Marmelade beim
Ich habe die Marmelade beim einer Thermomix-Vorführung (Frühstück) mit den "Neulingen" gekocht, es waren alle ganz begeistert, und das 1. Glas war ruckzuck leer!
Freut mich und danke für die
Freut mich und danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Schmeckt super
Schmeckt super lecker...
Danke für das tolle Rezept!
Danke!
Danke!
LG Kallewirsch
:) Super Marmelade. Habe sie
Super Marmelade. Habe sie mit tiefgefrorenen Himbeeren gemacht und entsprechend die Kochzeit um 3 Minuten verlängert.
Schmeckt fantastisch!!!
Hallo Hilde52, freut mich,
Hallo Hilde52,
freut mich, dass die Marmelade schmeckt. Es war ganz einfach eine Notlösung. Ich hatte noch 500g aufgetaute Himbeeren übrig und diese wollte ich nicht verkommen lassen. Not macht erfinderisch.
Tja, die Likörzeit geht bald wieder los.
Ich wünsche Dir ebenfalls noch einen schönen Sonntag und danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Wieder eine lecker Marmelade
Wieder eine lecker Marmelade .Lg Hilde52 Bald gibt es wieder den leckeren Bratapfellikör einfach super.Ich wünsche Dir noch einen schönen Sonntag.
Es tut mir leid, wenn ich
Es tut mir leid, wenn ich zwei identische Bilder eingestellt habe, aber das mit dem Fotos einstellen erweist sich momentan noch etwas als "gewöhnungsbedürftig"
LG Kallewirsch