3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Himbeerdressing


Drucken:
4

Zutaten

3 Person/en

leckeres Himbeerdressing

  • 1 Stück Schalotte
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 3 Esslöffel Weißweinessigcreme
  • 2 Esslöffel flüssigen Honig
  • 125 Gramm frische Himbeeren
  • 1 Prise Salz, fein
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. 1. Schalotte halbieren und in den Mixtopf geben. Für 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    2. Einen Esslöffel Sonnenblumenöl dazugeben und für 2 Min./ 70°C/Stufe1 andünsten.

    3. Nun die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und für 10Sek./Stufe 6 mischen.

    4. Nun das Dressing durch ein feines Sieb gießen und das fertige Dressing über den Salat geben.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Schmeckt sehr gut zu Blattsalat.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo, ja genau wegen der Kerne. ...

    Verfasst von Legger Schmecker am 25. August 2018 - 22:15.

    Hallo, ja genau wegen der Kerne.
    Aber wenn man das mag dann schmeckt es bestimmt auch mit den Kernen der Himbeeren und den Stücken von der Scharlotte.
    Einfach mal ausprobieren Smile

    viele liebe Grüße Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, ...

    Verfasst von RiXXi am 23. August 2018 - 06:23.

    Hallo,

    warum soll das Dressing durch ein Sieb gegeben werden?
    Wegen der Himbeerkerne? Aber dann bleibt auch die Schalotte im Sieb.

    Viele Grüße
    RiXXi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können