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Hummus aus dicken Bohnen


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Zutaten

300 g

Hummus aus dicken Bohnen

  • 25 Gramm Schalotten
  • 1 Zehe Knoblauch, klein
  • 15 Gramm Petersilienblatt
  • 300 Gramm Dicke Bohnen
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 60 Gramm Tahin
  • 20 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Hummus aus dicken Bohnen
  1. Schalotte, Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 4 Sek./ Stufe 4 zerkleinern.

    Restliche Zutaten zufügen und 40 Sek./Stufe 7 zu einem Bohnenpüree zerkleinern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das hört sich gut an! Hast Du Dosenbohnen...

    Verfasst von Sanne2019 am 4. Juni 2020 - 08:10.

    Das hört sich gut an! Hast Du Dosenbohnen genommen?

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