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Zutaten
3 Glas/Gläser
Igor´s Currywurst Soße, Currysoße
- 1 Glas Pflaumen, mit Flüssigkeit, 680g
- 500 Gramm Cola
- 750 Gramm Ketchup, z.B. von Heinz
- 3 Esslöffel Worcester-Sauce
- 2 Esslöffel Currypulver
- 0,5 Teelöffel Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
- 0,25 Teelöffel Salz
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1h 30min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- Pflaumen und Cola in den Mixtopf geben und 50-60 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher garen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz auf den Messbecher stellen.
Es sollte noch ca. 1/3 der Flüssigkeitsmenge übrig sein. - Anschließend 30 Sek./Stufe 5-7schrittweise ansteigend pürieren.
Restliche Zutaten hinzufügen und 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Nochmals 30 Sek./Stufe 4 verrühren und in abgekochte Gläser geben. Gläser dann, wie beim Marmelade kochen, für einige Minuten auf den Kopf stellen. Umdrehen, abkühlen lassen, fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAbartig lecker!!!! Jeder möchte das Rezept haben!
Abartig lecker!!!! Jeder möchte das Rezept haben!
Ich schreibe echt selten Kommentare...aber jetzt...
Ich schreibe echt selten Kommentare...aber jetzt MUSS ich einfach!!!
Diese Currywurst Soße ist echt der Knaller!!
Mega lecker...freue mich schon auf die nächste Currywurst 🤤
Danke für dieses tolle Rezept!
Meeeeegaaaa!!! Eine der BESTEN Currywurstsossen...
Meeeeegaaaa

!!! Eine der BESTEN Currywurstsossen die ich je gegessen habe!!!
SuzieWong: 680g habe ich immer genommen!
SuzieWong: 680g habe ich immer genommen!
Wie groß ist das Pflaumenglas bzw. welcher...
Wie groß ist das Pflaumenglas bzw. welcher Inhalt?