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Zutaten
- 100 g Ingwer
- 100 g Knoblauch
- etwas Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 2 EL Öl
-
6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM21
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9
5
Zubereitung
Ingwer und Koblauch schälen, aufs laufende Messer Stufe 5 - 6 fallen lassen.
Wasser, Zucker und Salz zugeben, zu einer feinen Masse verarbeiten, dann mit Öl cremig rühren.
In ein Glas abfüllen mit einer Schicht Öl bedeckt oder portionsweise einfrieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo Honeybee, kann man die
Hallo Honeybee,
kann man die Paste auch mit weniger Knoblauch machen? 150 g Ingwer + 50 g Knoblauch? Wieviel Wasser sollte man denn ca. dazugeben?
Silke
Die Mischung ist super...man
Die Mischung ist super...man kann sie für nahezu alle pikanten Gerichte verwenden.
Hallo habe diese Paste jetzt
Hallo habe diese Paste jetzt auch mal aussprobiert, ist sehr lecker, aber ich habe viele Fäden von dem Ingwer dazwischen, das ist nicht so schön. Habe ich da etwas verkehrt gemacht?
Turbozauberfee
Haltbarkeit Bei der Menge
Haltbarkeit
Bei der Menge gibt das bei mir ein kleines Gläschen und den Rest friere ich im Eiswürfelbereiter ein.
Das Öl will ja pinzipiell wieder nach oben und wenn die Schicht nicht mehr reicht, gieße ich etwas nach. Aber da das Gläschen wirklich klein ist, steht es bei mir nie länger als 3 - 4 Wochen.
Hallo Honeybee, kannst du mir
Hallo Honeybee,
kannst du mir sagen wie lange sich die Paste im kühlschrank ungefähr hält? Und muß ich nach der entnahme jedesmal wieder mit Öl bedecken?Hört sich jedenfalls lecker an.
lG die Blondy.
Hallo, wir brauchen die immer
Hallo,
wir brauchen die immer für unsere asiatischen Gerichte. Die schmecken mit Ingwer und Knoblauch sehr gut. Ein halber Teelöffel reicht da gut, soll ja nur den Geschmack unterstützen. Früher haben wir die Paste immer gekauft, aber so weiß ich was alles drin ist.
Verwendungszweck?
Ich muss mich anschliesen , es hört sich gut an
habe aber keine Idee für was ich die Paste verwenden kann.
Gruss clm
Verwendungszweck
Hallo honeybee,
könntest du 2 - 3 Vorschläge machen, für was Du die Paste verwendest? Damit ich einen kleinen Anhaltspunkt habe. Die Paste hört sich nämlich gut an.
LG
Kochsuse
LG Kochsuse
Verstehen kann man das Leben rückwärts,leben muss man es vorwärts