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Joghurt-Soße für Döner u.ä.


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Zutaten

6 Portion/en

für die Sauce

  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1 Bund Dill
  • 50 g Ajvar scharf
  • 250 g Türkischer Joghurt 10% Fett
  • nach Geschmack Zitronenabrieb und Saft einer halben Biozitrone
  • nach Geschmack Salz, Peffer, Paprikapulver (mild)
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Zubereitung

    Fast wie von unserem Döner-Imbiss!
  1. 1. Knoblauch und Dill in den TM geben und 10 Sek./ Stufe 5 fein hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    2. Ajvar, Joghurt, Zitronenabrieb und -saft, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu geben und 1 Min./Stufe 3 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch gut als Brotaufstrich und zu gegrilltem Fleisch!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tipp: Wenn es schnell gehen soll, nehme ich...

    Verfasst von Schnibbeldillderich am 28. Dezember 2017 - 15:13.

    Tipp: Wenn es schnell gehen soll, nehme ich tiefgefrorenen Dill, das geht auch!Smile Danke Hubl, mexle, Melliemolly und huuii für die Sterne!

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  • Super lecker, habe nach dem ersten Versuch aber...

    Verfasst von Hubl am 25. Dezember 2017 - 11:25.

    Super lecker, habe nach dem ersten Versuch aber auf 1 Knoblauchzehe reduziert, das ist aber natürlich Geschmacksache.

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  • Vorzüglich!!

    Verfasst von mexle am 7. September 2017 - 13:05.

    Vorzüglich!!

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  • Sehr lecker, wir haben die Sauce auf...

    Verfasst von Melliemolly am 20. November 2016 - 09:04.

    Sehr lecker, wir haben die Sauce auf Türkischer Pizza gegessen. Steht der unseres Dönermannes wirklich in nichts nach. Im Sommer sicherlich auch zum Grillen sehr lecker.

    Vielen Dank fürdas REzept.

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  • Schmeckt sehr gut! Danke

    Verfasst von huuii am 25. Januar 2016 - 16:38.

    Schmeckt sehr gut! Danke

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  • Freut mich, dass es Euch

    Verfasst von Schnibbeldillderich am 17. Januar 2016 - 23:24.

    Freut mich, dass es Euch geschmeckt hat! Und danke für die Sterne  tmrc_emoticons.)

    LG, Schnibbeldillderich 

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  • Richtig gut!  Wurde mehrfach

    Verfasst von Manu.Maus am 17. Januar 2016 - 19:58.

    Richtig gut!  tmrc_emoticons.)

    Wurde mehrfach beim essen gelobt! Super Rezept.

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Beatrice Menne am 3. Januar 2016 - 21:24.

    tmrc_emoticons.D

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  • Danke für die  fünf Stene,

    Verfasst von Schnibbeldillderich am 24. Oktober 2015 - 14:47.

    Danke für die  fünf Stene, nisel0810 und ginatony! tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von nisel0810 am 23. Oktober 2015 - 21:56.

    Sehr lecker!

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  • Sehr gerne, Gina Toni!  Habe

    Verfasst von Schnibbeldillderich am 9. Oktober 2015 - 22:54.

    Sehr gerne, Gina Toni!  Habe ich mir selbst ausgedacht und dabei versucht, "the  best Döner- sauce in town " unseres hiesigen Döner- Imbisses zu kopieren. Ich denke,  fast gelungen!  tmrc_emoticons.):

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  • Super leckere Dönersosse für

    Verfasst von Gina Toni am 26. September 2015 - 22:12.

    Super leckere Dönersosse für selfmade Döner zu Hause!!!

    Hatten nur keinen Ajvar daheim, daher haben wir zusätzlich mit scharfem & edelsüssem Paprikapulver sowie Paprika de la Vera gewürzt.

    Werden jetzt öfters Döner selber machen. Love  Danke für dieses tolle Rezept!

     

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