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Käse-Tomaten-Sauce


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Zutaten

für die Soße

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 mittelgroße rote Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 2 kl. Dosen stückige Tomaten
  • 1 kl. Dose Tomatenmark
  • 200 g geriebenen Gouda
  • Pizzagewürz, Salz, Pfeffer u. Zucker
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Soße
  1. Knoblauch und Zwiebeln in den Closed lid geben und  10 Sek./Stufe5 zerkleinern. Öl zugeben und 5 Minuten / Stufe 2 /100° andünsten. Tomaten zugeben und ca. 15 Sek. /Stufe 7 zerkleinern. Tomatenmark zugeben und mit einer  Prise Zucker, Salz und Pfeffer  grob abschmecken und 15 Min. / Stufe 1 / 100° kochen lassen. Anschließend  noch mal  mit Pizzagewürz , Salz und Pfeffer abschmecken.                                                              


    Ich  gebe dann die Hälfte der Soße in eine Thermoschüssel und rühre den  Käse unter (das ergibt etwa 4 Portionen), die andere Hälfte friere ich ein.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke, dann werd ich´s die

    Verfasst von knubbel0202 am 7. November 2011 - 17:54.

    Danke, dann werd ich´s die Woche gleich noch testen!!!!

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  • In einer kleinen Dose sind

    Verfasst von Hanne2511 am 28. Oktober 2011 - 19:10.

    In einer kleinen Dose sind 70g. tmrc_emoticons.)

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  • Wieviel (also in Gramm)

    Verfasst von knubbel0202 am 28. Oktober 2011 - 18:21.

    Wieviel (also in Gramm) Tomatenmark ist denn in einer kleinen Dose?

    Danke knubbel0202

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