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THERMOMIX ® REZEPT
3
wee_princess
published: 22.02.2017
geändert: 22.02.2017
Karamellsauce - Crème caramel au fleur de sel Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Glas/Gläser
Karamellsauce - Crème caramel au fleur de sel
- 125 g Butter
- 120 g Sahne
- 250 g brauner Zucker, (nach Belieben 1 EL Zucker durch 1 EL selbstgemachten Vanillezucker ersetzen)
- 1/2 TL Fleur de Sel
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" ohne Meßbecher 8 Min, Varoma, Stufe 2 - In ein Glas mit Schraubverschluss umfüllen, abkühlen lassen und ab in den Kühlschrank. Die Sauce wird im Kühlschrank natürlich etwas fester, bei Bedarf einfach vor dem Servieren auf Raumtemperatur erwärmen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Schmeckt fantastisch über Milchreis oder Eis, als Tortenfüllung, Brotaufstrich oder direkt in den Mund gelöffelt.
Hält im Kühlschrank locker 2 Wochen (wenn man so lange widerstehen kann).
Ist auch immer ein gern gesehenes Mitbringsel 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und gut. Hat insbesondere zum Eis gut...
Sehr lecker und gut. Hat insbesondere zum Eis gut geschmeckt. Rezept gut beschrieben und machbar. Danke für die Preisgabe.
Perfekte Karamellsauce...
Perfekte Karamellsauce
Habe nur die Hälfte des Rezepts gemacht und ohne Salz. Brauche die Sauce für Iced Karamell Kaffee. Perfekte Konsistenz, schön braun geworden, Geschmack auch ohne Salz super. Ergab genau ein Senfglas voll. Mache ich wieder.
Ich könnte sie so weglöffeln. Einfach lecker
Ich könnte sie so weglöffeln. Einfach lecker
sehr lecker und schnell gemacht vielen Dank für...
sehr lecker und schnell gemacht vielen Dank für das Rezept
Lieben Gruß
Leni53
Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.
Super einfach und sehr lecker, danke für das...
Super einfach und sehr lecker, danke für das Rezept
Lecker,lecker,lecker...
Lecker,lecker,lecker
ich war sehr skeptisch,weil ich mir dachte, wo soll der Karamelgeschmack herkommen.....
hab die Soße trotzdem gemacht und bin vom Ergebnis echt begeistert.
Der Geschmack ist umwerfend karamellisiert, die Salzprise mit Fleur de sel macht das Ganze sehr raffiniert. Mach ich wieder.
Fünf Sterne absolut verdient.
Vielen Dank für das leckere und supereinfache Rezept.
Das Rezept stammt nicht von mir, aber ich hoffe...
Das Rezept stammt nicht von mir, aber ich hoffe ich kann helfen, -Varoma ist die Temperaturstufe 100°- 105°- 120°und Varoma,
Sorry, ich habe meinen Thermomix gerade erst...
Sorry, ich habe meinen Thermomix gerade erst bekommen. Wieso wird hier der Varoma gebraucht? einfach nur als Deckel?
Wundervolle Butterscotch-Soße: Danke für das...
Wundervolle Butterscotch-Soße: Danke für das einfache und tolle Rezept!
Super lecker und so einfach Wie fluumlssige...
Super lecker und so einfach. Wie flüssige Werthers Echte!
Super Rezept Schnell einfach lecker
Super Rezept. Schnell, einfach, lecker
Habe das Rezept jetzt ausprobiert. Die...
Habe das Rezept jetzt ausprobiert. Die Karamellsauße ist der Hammer!!! und hat defiitiv 5 Sterne verdient!
Habe nur etwas mehr Salz genommen...
LG, mirionline
Hallo! Habe gerade aus Versehen 2 Sterne verteilt,...
Hallo! Habe gerade aus Versehen 2 Sterne verteilt, obwohl ich nur die Bewertungen ansehen wollte... Die 2 Sterne also bitte ignorieren...
LG!
Bin begeistert von dieser Rezeptidee und werde es...
Bin begeistert von dieser Rezeptidee und werde es sicherlich bald ausprobieren.
Die Karamellsauce im Topf am Herd zu machen, war mir bisher immer zu aufwendig und die Gefahr des Anbrennens vom Karamell ist ja so groß!
Perfekt und DANKESCHÖN!