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Ketchup würzig

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Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Liter

1,5 kg Tomaten

  • 1 Schoten Chili
  • 3 cm Ingwer
  • 1 Stücke Zwiebel rot

Gewürze

  • 120 g Honig
  • 100 g Weißweinessig oder Apfelessig
  • 1 geh. TL Paprikapulver süß
  • 1 geh. TL Curry
  • 2 Stück Nelken
  • 1 geh. TL Salz
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  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Tomaten, Ingwer , Chili Zwiebel Mixtopf geschlossen10 sec Stufe 5 

    30 min Varoma Stufe 2 kochen

     

  2. Gewürze zufügen plus 1 Prise Pfeffer 

    20 min Varoma Stufe 2 kochen

  3. Alles ca10 sec auf Stufe 8 pürrieren

    heiß in Flaschen oder Gläser füllen

  4. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wow, das nenn ich Ketchup 

    Verfasst von dato am 14. August 2013 - 19:04.

    Wow, das nenn ich Ketchup  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.). Endlich mal ein super gewürztes Ketchup, das nicht nur nach Zucker schmeckt. Mega lecker. Nie wieder Ketchup aus dem Supermarkt. Danke fürs Reinstellen. 

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