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Kidneybohnen-Aufstrich


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Zutaten

330 g

Aufstrich

  • 1 Dose Kidneybohnen (255 g Abtropfgewicht)
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30 g Rapsöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise (Kräuter-) Salz
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Kidneybohnen in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. 

     

  2. Schalotte halbieren und mit der Knoblauchzehe in den Closed lid geben. 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  3. Rapsöl und Tomatenmark in den Closed lid zugeben. 2 Minuten bei VAROMA Stufe 1 dünsten.

     

  4. Kidneybohnen, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz in den Closed lid hinzufügen. 10 Sekunden auf Stufe 5 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker 😋 ...

    Verfasst von Kartoffelsuppe2007 am 5. Juli 2020 - 16:03.

    Super lecker 😋
    Habe anstelle von Knoblauch einfach die selbstgemachte Knoblauchpaste genommen. Super einfach und super lecker.
    Danke für das tolle Rezept

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  • Sehr würzig! Meine Gäste waren begeistert!!!

    Verfasst von Ertsa am 13. August 2019 - 09:43.

    Sehr würzig! Meine Gäste waren begeistert!!!

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  • Enna64:...

    Verfasst von grejon am 17. Mai 2019 - 10:33.

    Enna64:

    Im Kühlschrank hält er sich mindestens eine Woche. 😉

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  • Schnell gemacht und sehr lecker....

    Verfasst von Enna64 am 29. April 2019 - 16:47.

    Schnell gemacht und sehr lecker.
    Gibt es Erfahrungen bezüglich der Haltbarkeit?

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  • Einer der leckere Aufstrich! ...

    Verfasst von Claujen am 14. Januar 2019 - 18:43.

    Einer der leckere Aufstrich!
    Beim Brunch hat er fast jedem geschmeckt. Danke!Love

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  • Total lecker und super fix gemacht. 🤗 Gibt es...

    Verfasst von Lilalotte82 am 20. Februar 2018 - 07:42.

    Total lecker und super fix gemacht. 🤗 Gibt es jetzt öfters!

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  • Habe den Aufstrich heute Abend gemacht, lecker....

    Verfasst von oppa517 am 14. Januar 2018 - 18:47.

    Habe den Aufstrich heute Abend gemacht, lecker. Nehme ihn morgen zur Arbeit. Werde ihn mit Knäckebrot essen. Freue mich schon. Smile

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  • Gut :-)

    Verfasst von MelOk am 7. August 2017 - 20:32.

    Gut tmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker und schnell gemacht mit wenig Fett!!!...

    Verfasst von welle333 am 20. September 2016 - 07:23.

    Super lecker und schnell gemacht mit wenig Fett!!! Vielen Dank!!!!

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  • Sehr leckerer Dip zu Taccos und Tortillas!

    Verfasst von annksie am 17. September 2016 - 16:57.

    Sehr leckerer Dip zu Taccos und Tortillas!

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