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Kidneybohnen-Aufstrich


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Zutaten

330 g

Aufstrich

  • 1 Dose Kidneybohnen (255 g Abtropfgewicht)
  • 1 Schalotte
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 30 g Rapsöl
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise (Kräuter-) Salz
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Kidneybohnen in ein Sieb geben, waschen und abtropfen lassen. 

     

  2. Schalotte halbieren und mit der Knoblauchzehe in den Closed lid geben. 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben.

     

  3. Rapsöl und Tomatenmark in den Closed lid zugeben. 2 Minuten bei VAROMA Stufe 1 dünsten.

     

  4. Kidneybohnen, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Salz in den Closed lid hinzufügen. 10 Sekunden auf Stufe 5 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gut :-)

    Verfasst von MelOk am 7. August 2017 - 20:32.

    Gut tmrc_emoticons.-)

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  • Super lecker und schnell gemacht mit wenig Fett!!!...

    Verfasst von welle333 am 20. September 2016 - 07:23.

    Super lecker und schnell gemacht mit wenig Fett!!! Vielen Dank!!!!

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  • Sehr leckerer Dip zu Taccos und Tortillas!

    Verfasst von annksie am 17. September 2016 - 16:57.

    Sehr leckerer Dip zu Taccos und Tortillas!

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