3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kirschmarmelade mit Zitrone und Vanille


Drucken:
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Kirschmarmelade mit Zitrone und Vanille

  • 950 Gramm Süsskirschen, entkernt
  • 1/2 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 40 Gramm Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Teelöffel geriebene Schale einer Bio-Zitrone
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Kirschen mit Vanillemark, Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 mixen.

    Anschließend 11 Min./100°C/Stufe 1,5 erhitzen.

    Danach nochmals 8 Sek./Stufe 6 durchmixen.

    Fertige Marmelade in ca. 4 Gläser füllen, sofort mit Deckel verschließen und 2 Min. auf den Kopf stellen.

    Lasst Sie Euch schmecken!!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare