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Knoblauch-Aioli ohne Ei


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Knoblauchzehen
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 250 g Schmand
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 50 g Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung


    • Knoblauchzehen und Petersilie in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5).

    • Schmand, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Sek./Stufe 4 (8 Sek./Stufe 3) verrühren.

    • Thermomix auf Stufe 6 (Stufe 7) stellen und Öl langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen, ohne den Messbecher abzunehmen.


    Bemerkung:
    Die Aioli kann man gut auch als Salatsauce für Kartoffel-, Reis- oder Nudelsalat nehmen.

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Kommentare

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  • Sehr lecker auch ohne das Ei. Da ich es als...

    Verfasst von Leckermäulchen2602 am 29. August 2017 - 10:21.

    Sehr lecker auch ohne das Ei. Da ich es als Raglett Mitbringsel dabei hatte und wir eine Schwangere am Tisch hatten ist die Aioli super angekommen. Geht auch ohne Ei.

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  • Super lecker und schnell gemacht , habe gleich die...

    Verfasst von steffi210982 am 31. Dezember 2016 - 11:25.

    Super lecker und schnell gemacht , habe gleich die doppelte Menge gemacht.Smile

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  • Sehr lecker, ist ein Muss bei

    Verfasst von Geli1961 am 18. April 2016 - 23:03.

    Sehr lecker, ist ein Muss bei jeder Grillparty  Party 

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  • Volle Punktzahl!!! Bei uns

    Verfasst von Gazelle01 am 27. Juni 2015 - 20:48.

    Volle Punktzahl!!!

    Bei uns gab es die Aioli zum Baguette und den Rest morgen zum Grillen!!

    Eine super Alternative zum Orginal!

    LG Gazelle

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  • Der Dip ist sehr lecker und

    Verfasst von brina1986 am 7. August 2014 - 22:57.

    Der Dip ist sehr lecker und einfach

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  • Das hört sich sehr gut an.

    Verfasst von Marita Krautscheid am 9. Mai 2014 - 19:20.

    Das hört sich sehr gut an. Probier ich aus...

     

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  • Sehr lecker, habe die Aioli

    Verfasst von schneckee am 12. Dezember 2013 - 15:00.

    Sehr lecker,

    habe die Aioli als Soße für den Weißkrautsalat genommen.

    Danke für die Idee.

     

    LG schneckee Cooking 7

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  • Lecker !!! :bigsmile:

    Verfasst von KathleenKubsch am 13. Februar 2013 - 19:39.

    Lecker !!! Big Smile Big Smile

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