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1 Kochkäse mit Magerquark ohne Schmelzkäse

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Kochkäse mit Magerquark ohne Schmelzkäse

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Zutaten

1 Portion/en

Kochkäse mit Magerquark ohne Schmelzkäse

  • 200 g Harzer Käse
  • 125 g Butter
  • 250 g Magerquark, am Besten über Nacht abgetropft, kann auch bis 500g sein
  • 200 g Sahne
  • 0,01 Liter Dosenmilch, nur bei Bedarf
  • Kümmelsamen
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Harzer Käse in geben und 10s/Stufe 8 zerkleinern
  2. Butter, Quark und Sahne hinzufügen und 10min/80°/Stufe 3 erwärmen
  3. 2min/80°/Stufe 3 dabei natron und kümmel einrieseln lassen. Auf Wunsch noch ein Eigelb zugeben und dann 5s/Stufe8
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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