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Kochkäse mit Paprika - Salami


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Zutaten

0 g

Kochkäse mit Paprika - Salami

  • 50 g Paprika - Salami geräuchert
  • 200 g reifer Harzer Roller
  • 100 g Gouda mittelalt
  • 100 g Butter
  • 250 g Sahne
  • 250 g Mager Quark
  • 1 gestrichener Teelöffel Natron
  • 1 Eigelb
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. die Salami in Würfel schneiden in den Closed lid geben und solange auf Stufe 6 zerkleinern bis das Messer sauber läuft, Salami aus dem Closed lidnehmen. Harzer und Gouda in Würfel in den Closed lid und 6 Sek Stufe 6 zerkleinern. Butter und Sahne hinzufügen und 9 min/ 85°/ Stufe 3 erhitzen bis der Käse geschmolzen ist dann 2 min abkühlen lassen. Nun Quark Natron, Salami und Eigelb hinzufügen und 5 Sek 4 Stufe verühren. Zuletzt 2 min/80°/ Stufe 2 erhitzen. In Behälter umfüllen und abkühlen lassen. Dann in den Kühlschrank. Wer magmacht noch einen Tel Kümmel dazu, ich liebe ihn.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt super lecker, mal eine schöne...

    Verfasst von Konditorin71 am 29. Dezember 2016 - 20:47.

    Schmeckt super lecker, mal eine schöne Alternative. Smile

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  • ich verschenke einen Teil im Gläschen zu...

    Verfasst von Tante Trude am 23. Dezember 2016 - 08:58.

    ich verschenke einen Teil im Gläschen zu Weihnachten an meine Familie die ist schon ganz scharf drauf. Wink

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  • Klingt gut, werde ich mit der halben Menge...

    Verfasst von diegabi am 23. Dezember 2016 - 08:38.

    Klingt gut, werde ich mit der halben Menge ausprobieren.

    LG Gabi

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