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Kumquat-Mango-Maracuja Konfitüre


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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 250 g Kumquats
  • 200 g Mangos
  • 85 g Maracuja, ausgekratzt
  • 260 g Gelierzucker, 2:1
  • 6
    16min
    Zubereitung 16min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Kumquat-Mango-Maracuja Konfitüre
  1. Kumquats und Mango in Mixtopf geschlossen füllen und 7 sec/Stufe 5 zerkleinern.

    Dann Maracuja  dazu geben und 2-3 sec/Stufe 3 vermengen. 

    Jetzt Gelierzucker 2:1 in den Mixtopf geschlossen geben und 13min/100°/Stufe 2.

    Anschließend heiß in Schraubgläser füllen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

 Und u


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von blaue Blume am 1. November 2019 - 12:51.

    Sehr, sehr lecker!
    Hatte keine Maracuja, habe dafür mehr Kumquat genommen, ein bisschen frischen Ingwer und habe es mit Vanille gewürzt.

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  • Super lecker und schnell gemacht

    Verfasst von RosiF am 25. September 2019 - 18:28.

    Super lecker und schnell gemacht Smile

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  • super lecker! Sehr fruchtig

    Verfasst von reni-seine am 2. Mai 2016 - 10:35.

    Love super lecker! Sehr fruchtig und nicht zu süß. die wird wieder gemacht!

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  • Super lecker ! Musste nachdem

    Verfasst von Rolfhitz am 30. April 2015 - 14:51.

    Super lecker ! Musste nachdem ich ein Gläschen zur Probe verschenkt hatte schon 2x nachkochen.

    Von mir volle 5***** dafür

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  • Wirklich super lecker und

    Verfasst von Wusel007 am 19. Januar 2015 - 22:41.

    Wirklich super lecker und empfehlenswert!!! Yummi! tmrc_emoticons.D

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