3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Laktosefreie Variation von Weltbestes Zaziki / Tzatziki


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

Zaziki / Tzatziki

  • 5 Zehen Knoblauch
  • 15 cm Gurke, in Stücken
  • 250 g Laktosefreier Magerquark
  • 200 g Laktosefreier Schmand
  • 2 Esslöffel Zaziki / Tzatziki - Würzer, Fa. Ostmann
  • 1 Teelöffel grober Pfeffer aus der Mühle
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Weltbestes Zaziki / Tzatziki (laktosefrei)
  1. 1. Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

     

    2. Die Gurke (in etwa 5 Stücken) ebenfalls in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Die Stücke mit dem Spateln nach unten schieben.

     

    3. Den laktosefreien Quark, den laktosefreien Schmand, den Zaziki/Tzatziki-Würzer sowie Pfeffer hinzugeben und 30 Sek./Stufe 2Counter-clockwise operation verrühren.

     

    4. Das fertige Zaziki / Tzatziki in eine Schale füllen und nach Möglichkeit etwa 1 bis 2 Stunden kühl stellen, damit es etwas durchziehen kann. (Auch bei sofortigem Verzehr schmeckt es super!) 

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Vor dem Servieren einige Scheiben Gurke mittig auf dem Zaziki / Tzatziki platzieren und groben Pfeffer darauf- und darumstreuen. (s. Foto)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare