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Leichter Eiersalat


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Zutaten

20 Portion/en

Leichter Eiersalat

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Gewürzgurken
  • 4 Stück Eier, hart gekocht
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 EL Schmand
  • 1 TL Senf
  • Pfeffer, Salz, nach Geschmack
  • 1-2 EL Schnittlauchröllchen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel und Gewürzgurken 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern,

    halbierte Eier und Hüttenkäse 2 Sekunden/Stufe 4 untermengen,

    Schmand, Senf, Salz, Pfeffer und Schnittlauch unter Sicht Stufe 2-3 im Linkslauf unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wem der Eiersalat zu blass aussieht,der kann etwas gelbe Lebensmittelfarbe dazu geben...das Auge isst schließlich mit tmrc_emoticons.;)



KH 19g; EW 51g; Fett 31g; kcal gesamt 587; kcal pro Portion 29


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein Eiersalat der leicht ist, schmeckt und schnell...

    Verfasst von oceancamper am 8. September 2017 - 13:10.

    Ein Eiersalat der leicht ist, schmeckt und schnell gemacht ist !
    Gibt eindeutig 5 Sterne !

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  • ...danke für den super Tip...die...

    Verfasst von schwester m. am 7. Januar 2017 - 13:10.

    ...danke für den super Tip...die Lebensmittelfarbe widerstrebte mir schon längerPuzzled...mit Kurkuma zu färben ist natürlich ne Klasse IdeeCool

    "Schlemmer sein ist ein Zeichen von Intelligenz,


    und wir glauben, wer kocht, ist sehr gescheit."

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  • @ akborst,...

    Verfasst von MoSie am 6. November 2016 - 10:53.

    @ akborst,

    guter Tipp, so mache ich es auch immer.

    Genau wie Ingwer und Zimt, wirkt Kurkuma anregend auf den Stoffwechsel.

    Kurkuma und sein Hauptwirkstoff Curcumin hat viele Eigenschaften, die das Abnehmen und den Stoffwechsel begünstigen. Es wirkt auf Organe, Blutkreislauf, Zellen, Hormone und Botenstoffe. Sowohl bei dem normalen Abnehmwunsch oder Aktivierung des Stoffwechsels, als auch bei bestehendem Übergewicht oder Fettleibigkeit kann die gelbe Knolle helfen.

    Soft rührige Grüße, Mon@ Mixingbowl closed "Die Zeit ist zu kostbar, um sie am Herd zu vertrödeln!"  

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  • Zum Einfärben meiner Teige und Gerichte nehme...

    Verfasst von akborst am 6. November 2016 - 09:54.

    Zum Einfärben meiner Teige und Gerichte nehme ich gerne Kurkuma .Wenn man nur eine Msp oder einen halben Tl nimmt , ist Kurkuma völlig geschmacksneutral.

    Der Eiersalat hört sich jedenfalls gut an.Werde ihn bei Gelegenheit ausprobieren.

    LG akborstorf@gmail.com

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