susi1402
Zutaten
für die Soße:
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 300 g Milch
- 300 g Brühe
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Muskat
- 2 Prisen Salz,weißen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 170 g Tomatenmark
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Butter in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 3 Min./ 100°C/ Stufe 1Mehl dazugeben und weitere 3 Min./ 100°C/ Stufe 1
Milch, Brühe, Tomatenmark und Gewürze dazugeben und 6 Min./ 90°C/ Stufe 4 verrühren.
Soße:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das ist meine Kindheits- Nudel- Lieblingssoße!! Sollte sie nach den 6 Minuten zu dick sein, kann die Soße einfach mit Brühe oder Milch verdünnt werden. Dann einfach weitere 2 Min./ 90°C/ Stufe 4 kochen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenJaaaaa, die lieben wir auch...😍👍
Jaaaaa, die lieben wir auch...😍👍
2 Sterne, weil das Rezept wirklich einfach zu...
2 Sterne, weil das Rezept wirklich einfach zu machen ist. Die Zutaten hat man auch immer im Haus, sehr praktisch. Vom Geschmack her eher langweilig. Habe mich von den positiven Bewertungen zum Ausprobieren verführen lassen. Aber Tomatenmark mit ein wenig Gewürzen bleibt eben Tomatenmark mit ein wenig Gewürzen. Keine Rafinesse, sondern ein klassisches Miracoli Packungsrezept. Da kann der Thermomix erheblich mehr. Aber so sind Geschmäcker halt verschieden 😉
Lecker und schnell gemacht. Noch ein wenig...
Lecker und schnell gemacht. Noch ein wenig Paprikacreme hinzu und die Sauce hat eine pikante Schärfe. Passt gut zu Spaghetti. Danke für die Preisgabe.
Sehr gut mir persönlich
Sehr gut mir persönlich reichten aber 100 g Tomatenmark aber das ist ja Geschmackssache von mir5 Sterne für das schnelle lecker Rezept
Gruß Nana
Wirklich lecker und super
Wirklich lecker und super einfach
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
lecker, allerdings würde ich
lecker, allerdings würde ich das nächste Mal weniger Tomatenmark nehmen, vielleicht 120 g.
oberlecker !!!! so hab ich
oberlecker !!!! so hab ich sie auch immer gemacht im top.jetzt macht es der termi für mich
Unsere Lieblings-Bechamel für
Unsere Lieblings-Bechamel für Lasagne.Danke für das Rezept
Dankeschön für die vielen
Dankeschön für die vielen netten Kommentare und die Sterne!
Lecker Schmecker
Lecker Schmecker
Hab für zwei Personen nur die
Hab für zwei Personen nur die Hälfte des Rezeptes gemacht. Es war wirklich super lecker! Das Rezept kommt in meine Favoriten. Danke vielmals
Super leckere Soße!!! Endlich
Super leckere Soße!!! Endlich habe ich die tolle Soße gefunden, die meine Oma auch immer gemacht hat
.
5 Sterne Plus
Entschuldigung,ich hab die
Entschuldigung,ich hab die Sterne vergessen!
Sollst sie haben!!!
Hallo! Ich liebe diese Soße
Hallo!
Ich liebe diese Soße !
Aber ein bischen anders mache ich sie doch.Bei mir geht nur Milch in den Topf und keine Brühe ,damit schmecke ich höchstens noch ab.
Aber lecker !
Bei uns gibt es dazu immer Nudeln und noch ein oder zwei gekochte Eier dazu.
Ich liebe es!! Danke für's einstellen
LG Simone
Göttlich ... und sooo schnell
Göttlich ... und sooo schnell gemacht! 5 Sterne von uns!
:)hmmm. lecker
Fast wie die Soße meiner
Fast wie die Soße meiner Oma, die es früher Freitags mit Spaghetti und verlorenen Eiern gab....
Muß man aber heute nicht mehr so machen. (Mehl/Buttersoße mit Tomatengeschmack - na ja) :
super einfach und echt
super einfach und echt lecker!!!
Schon mal 5 Sterne wird heute
Schon mal 5 Sterne wird heute gleich getestet
Einfach, schnell lecker! Habe
Einfach, schnell lecker!
Habe seither keine andere Tomatensosse mehr machen dürfen!
Danke für dieses Kinder- und Familienfreundliche Rezept!!!
So und jetzt...ran an die Soße...
die gibts nämlich auch direkt...heute zu angebackenen Maultaschen... leckerschmecker... noch ein paar röstzwiebelchen für die Eltern dazu...
Schnell zu bereitet mit
Schnell zu bereitet mit Sachen "die man immer da hat".
gute Alternative wenn mal nichts frisches im Haus ist.
In der Tat etwas dick, habe ich verdünnt.
Sehr lecker! Ich hab sie zur
Sehr lecker!
Ich hab sie zur Nudel-Hackfleischrolle gemacht und es hat allen sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich noch etwas intensiver gewürzt, aber das ist halt Geschmackssache.
Liebe Grüße clematis rose
Liebe Grüße - Brigitte Schöner
Thermomix-Repräsentantin aus dem Ldr. Neumarkt i.d.OPf.
Ich nehme immer die 1,5%-ige
Ich nehme immer die 1,5%-ige Milch. Geht aber sicher auch mit der 0,3%-igen.
Super sie reizt mich sogar
Super sie reizt mich sogar noch für heute mal schaun, vielleicht mach ich sie noch gleich....Kann man auch 1,5 Prozentige Milch nehmen od. vielleicht sogar 0,3 und dafür die Butter od. schmeckt das dann nicht mehr sooo lecker, obwohl ich mach mir da einfach mehr Gemüse zu und dann ist nix los. Freu mich drauf, werde berichten, aber allein das Bild sagt schon alles....hiaha! Mniam Mniam!
Wirklich Super lecker,
Wirklich Super lecker, erinnert mich an meine Kur in Kindheitstagen. Das war immer ein Trost wenn es die Soße gab.
und so simpel und flott gemacht!
LG Ricky
Ja Moni, das ist richtig,
Ja Moni, das ist richtig, sonst hätte ich Brühpulver geschrieben, ich meine aber die "schon aufgelöste"!
Danke für die Nachfrage! Hast du die Soße ausprobiert? Hat sie geschmeckt??
Bei 300g Brühe, geh ich mal
Bei 300g Brühe, geh ich mal davon aus, daß das Brühe aufgelöst ist mit 300 g Wasser und ca. 3 Tl. Gemüsebrühe, ja?
lg Moni
Hab sie heute probiert und
Hab sie heute probiert und bin echt begeistert! Hab den TM erst seit einer Woche und bin immer wieder überrascht wie gut das immer klappt
Hab in die Soße dann noch gebratenes Hackfleisch gemischt und dann mit den Nudeln als Gratin im Ofen überbacken. TOP!
Hallo, ich hab die Soße schon
Hallo,
ich hab die Soße schon so oft gemacht und sie ist so lecker.
Danke und 5 Sterne von mir.
Auch ich finde die Soße
Auch ich finde die Soße super,
ich habe 400g Milch und 500g Brühe genommen, damit sie nicht so dick ist. Ich könnte mir auch gut vorstellen anstatt Butter Kräuterbutter zu nehmen. Der gibt auch geschmack. Werd ich nächstesmal ausprobieren.
Danke für das leckere Rezept
Freut mich, daß die Sosse bei
Freut mich, daß die Sosse bei Euch auch so gut ankommt!
Hallo, erst mal herzlichen
Hallo,
erst mal herzlichen glückwunsch zu dem kleinen maximilian und alles gute für euch
zu der sosse sie ist oberlecker wird es öfter geben auch zu der hackfleisch nudelrolle..
lg iris66
Herzlichen Glückwunsch Jessy
Herzlichen Glückwunsch Jessy Lucy und für Euch, aber vor allem für den kleinen Maximilian alles Gute für seine Zukunft!!
Lecker...
Lecker...
Sehr lecker! Normalerweise
Sehr lecker! Normalerweise versuche ich, mit der Tomatensoße etwas versteckte Vitamine in Form von püriertem Gemüse an Kind und Mann zu bringen, aber zur Abwechslung ist diese Soße echt super!
Ein herzliches Dankeschön
Ein herzliches Dankeschön zurück für den netten Kommentar!!
Lecker, lecker!! Wir hatten
Lecker, lecker!! Wir hatten diese Soße zu einer Nudel-Hack-Rolle und können sie uns auch sehr gut einfach zu Nudeln vorstellen. Sie hat eine schöne Konsistenz und schmeckt echt gut!
Dankeschön für das einfache und leckere Rezept!
LG, Kristina
Man kann getrost min. 600ml
Man kann getrost min. 600ml Flüssigkeit nehmen. Ich muss das mal im Rezept ändern. Danke für die 5 Sterne und das Lob.
Wirklich super, hatten
Wirklich super, hatten Schinkennudeln dazu. Habe allerdings die Sosse auch verdünnt da sie wirklich sehr dick war!
Vielen Dank für die netten
Vielen Dank für die netten Kommentare und die Sterne.
Hallo susi1402, vielen Dank
Hallo susi1402,
vielen Dank für das Rezept. Deine Soße ist sehr lecker und wirklich so ähnlich wie sie auch meine Mutter zubereitet hat. Ich habe die Soße zum Schluss noch verdünnt, weil sie uns wirklich zu "dick" war. Von uns bekommst du fünf Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Zugegeben: ich war neugierig
Zugegeben: ich war neugierig und skeptisch zugleich.So ganz ohne Tomaten...nur mit Tomatenmark...LECKER! Leider hab ich's n bisschen versaut - hab das Mehl zusammen mit dem Rest reingekippt (man sollte halt nicht tausend Dinge zeitgleich machen), war aber trotzdem in Ordnung.Hab noch Tunfisch reingetan.Diese Sauce war meinem heiligen Spaghetti-Mittwoch auf jeden Fall würdig! Vielen vielen Dank für dieses Rezept!
Danke! Das ist ja das Tole an
meine Kinder und ich lieben
meine Kinder und ich lieben diese Sauce.
Ich kenne sie auch aus meiner Kindheit, hatte aber noch kein Rezept für den TM. Funktioniert super! Ich wandle die Sauce manchmal ab, indem ich 1 Dose mit "Thunfisch mit Gemüse" dazugebe und schon hat meine eine leckere Thunfischsauce!
Danke für die lieben
Danke für die lieben Kommentare und viel Spaß beim Ausprobieren!
ist schon ausgedruckt hört
ist schon ausgedruckt
hört sich gut an wird demnächst gemacht danke für`s rezept 
ein herzchen ist schon mal hinterlegt 
l.g.Hatschepsut
l.g.Hatschepsut
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
Hallo wir haben als Kinder
Hallo
wir haben als Kinder auch immer eine ganz ähnliche Tomatensoße gegessen, freu mich über dein Rezept und werde es bald kosten
Vorab gibt es schonmal ein Herzchen von mir
LG schneckee