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Lillifee Marmelade


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Lillifee Marmelade

  • 400 Gramm Erdbeeren, Gefroren oder frisch
  • 200 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 1/2 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Vanilleschote
  • 100 Gramm weiße Schokolade
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Erdbeeren 20 sec Stufe 4 pürieren, Gelierzucker hinzufügen 5 sec Stufe 3 vermischen, Vanilleschote und weiße Schokolade hinzufügen und das ganze 12 min 100 Grad auf Stufe 2 kochen.

    In Gläser füllen am besten mit Schraubverschluss und 5-10 min auf den Kopf stellen so ziehen Sie Vakuum.
    Mit gläsen die diesen Plop Verschluss haben geht das nicht die ziehen durch den Gummi Vakuum
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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