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Löwenzahnblütenhonig einfach und schnell


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Löwenzahnblütenhonig

  • 150-200 g gelbe Löwenzahnblüten
  • 500 g Wasser
  • 1 Stück Bio Zitrone
  • 1000 g Zucker
  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Löwenzahnblütenhonig
  1. Die Löwenzahnblüten ohne jeglichen Grünanteil mit 1 Bio Zitrone (in Scheiben geschnitten) und 500 g Wasser im Mixtopf geschlossen Mixtopf 30 Minuten/Linkslauf/Stufe 1/100 Grad kochen.


    Die Blütenmasse durch ein Baumwolltuch in eine Schüssel abgießen und ausdrücken. Die Flüssigkeit wieder in den Mixtopf geschlossen Mixtopf und 1000 g Zucker 1 Stunde/Stufe 1,5/100 Grad ohne Messbecheraufsatz kochen.


    Heiss in Gläser füllen. Dann kühl lagern! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich hab immer 200 g Löwenzahnblüten genommen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe gleich meine Kinder

    Verfasst von eckmone am 5. Mai 2014 - 19:01.

    Habe gleich meine Kinder losgeschickt zum Löwenzahn pflücken   tmrc_emoticons.)

    Es ist flüssiger Honig aber lecker!  tmrc_emoticons.;) Wird bestimmt nochmal gekocht!

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  • Schmeckt echt lecker, haben

    Verfasst von Sonnenblume75 am 29. April 2014 - 16:27.

    Schmeckt echt lecker, haben schon die zweite Ladung gemacht, so schnell war der leer, meine Kinder lieben ihn auch  tmrc_emoticons.)

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  • hört sich super an das werd

    Verfasst von Sabine1980 am 29. April 2014 - 14:38.

    hört sich super an das werd ich ausprobieren 

    lg Sabine 

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