Zutaten
3 Glas/Gläser
Löwenzahnblütenhonig
- 150-200 g gelbe Löwenzahnblüten
- 500 g Wasser
- 1 Stück Bio Zitrone
- 1000 g Zucker
-
6
2h 0min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Die Löwenzahnblüten ohne jeglichen Grünanteil mit 1 Bio Zitrone (in Scheiben geschnitten) und 500 g Wasser im Mixtopf 30 Minuten//Stufe 1/100 Grad kochen.
Die Blütenmasse durch ein Baumwolltuch in eine Schüssel abgießen und ausdrücken. Die Flüssigkeit wieder in den Mixtopf und 1000 g Zucker 1 Stunde/Stufe 1,5/100 Grad ohne Messbecheraufsatz kochen.
Heiss in Gläser füllen. Dann kühl lagern!
Löwenzahnblütenhonig
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich hab immer 200 g Löwenzahnblüten genommen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe gleich meine Kinder
Habe gleich meine Kinder losgeschickt zum Löwenzahn pflücken
Es ist flüssiger Honig aber lecker! Wird bestimmt nochmal gekocht!
Schmeckt echt lecker, haben
Schmeckt echt lecker, haben schon die zweite Ladung gemacht, so schnell war der leer, meine Kinder lieben ihn auch
hört sich super an das werd
hört sich super an das werd ich ausprobieren
lg Sabine