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Zutaten
1 Portion/en
Magic Dust Rub vom Original inspiriert
- 8 EL Paprikapulver edelsüß
- 4 EL Salz
- 4 EL Rohrzucker
- 2 EL Senfpulver
- 4 EL Chilipulver
- 2 EL Kreuzkümmel
- 2 EL Pfeffer gemahlen
- 4 EL Knoblauch, granuliert
- 2 EL Cayennepfeffer
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" . Anschliessend 10 sec Stufe 9.
In geeignetes Gefäß umfüllen.
Passt eigentlich zu jeder Art Fleisch. Kann trocken ins Fleisch einmassiert werden, oder mit Öl zu einer leckeren Marinade angerührt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gut; ich werde kein Magic Dust mehr kaufen....
Sehr gut; ich werde kein Magic Dust mehr kaufen.
Ich werde das nächste Mal weniger Salz nehmen.
super - ich mache eine Marinade mit Öl und...
super - ich mache eine Marinade mit Öl und Sojasoe daraus.
Haben damit eine Marinade für unsere Sparribs...
Haben damit eine Marinade für unsere Sparribs hergestellt, schmeckt uns sehr gut
lg d'Jackl
Total lecker 😋 und kann auch zum Nachwürzen...
Total lecker 😋 und kann auch zum Nachwürzen prima verwendet werden 😍