3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Mango Chili Sauce


Drucken:
4

Zutaten

2 Portion/en

Mango Chili Sauce

  • 2 Stück Mangos
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Schalotten
  • 1 Stück Möhren
  • 5 Stück Chilischoten, rot, getrocknet
  • 2 Esslöffel Olivenöl, nativ
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Weißweinesssig
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mango schälen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Möhre, Knoblauch und Schalotte schälen und ebenfalls grob schneiden
  3. Alles in den Mixtopf geben und zwei Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Auf Stufe 8 für 20 Sekunden pürieren. Zwischendurch den Deckel öffnen und alles nach unten schieben.
  4. Sauce bei 100° für 7 Minuten auf Stufe 1 aufkochen.
  5. Jetzt jeweils ein Esslöffel Sojasauce und Weißweinessig zu der Sauce geben. Das ganze nochmal 2 Minuten, 100° auf Stufe 1 verrühren.
  6. In ausgekochten Flaschen oder Gläser füllen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare