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Meerrettich-Soße

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Zutaten

Soße

  • 40 g frischer Meerrettich, 10 Sek. Stufe 6 und umfüllen
  • 4 MB Milch
  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 1/4 Teelöffel Salz od. Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer, 5 Min. 90 °C Stufe 2-3
  • 1 MB Sahne
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Eigelb
  • zerkleinerter Meerrettich, zugeben und 30 Sek. Stufe 4 verrühren
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Passt zu Gemüse

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Yeanette: Messbecher.

    Verfasst von ToPe am 10. Dezember 2020 - 20:18.

    Yeanette: Messbecher.

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  • Was heißt MB Milch?

    Verfasst von Yeanette am 6. Dezember 2020 - 13:58.

    Was heißt MB Milch?

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  • Sehr gute Sosse, endlich mal mit frischem...

    Verfasst von Belmbrach am 25. Februar 2018 - 15:43.

    Sehr gute Sosse, endlich mal mit frischem Meerrettich. Nicht zu scharf, aber scharf tmrc_emoticons.;-)

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  • sehr leckere Sauce! Mein Rettich war leider zu...

    Verfasst von hexemixi am 27. November 2017 - 10:10.

    sehr leckere Sauce! Mein Rettich war leider zu mild - musste aus dem Glas nachhelfen tmrc_emoticons.;-)

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  • schnelles Rezept und leckere

    Verfasst von mwarnuth am 6. September 2015 - 10:31.

    schnelles Rezept und leckere Soße!

     

    Meine Familie war begeistert. Vielen Dank. Wir haben sie zu gegrilltem Lachs gegessen.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Hallo,warum gibt denn niemand

    Verfasst von Idefix22.05.2005 am 20. April 2015 - 12:42.

    Hallo,warum gibt denn niemand ein Kommentar für so eine herrliche frische Soße ab. Endlich mit  frischem Meerrettich ein Rezept, sehr gut auch die beschreibung ganz einfach . Nur nach dem reiben des Meerrettichs sollte man die Nase vomMixtopf geschlossen weglassen der Merrettich  brennt höllisch.Diese Erfahrung machte meine Tochter. tmrc_emoticons.)   

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