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Mmmh Mirabellen-Mohn-Marmelade


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Zutaten

6 Portion/en

Sie benötigen

  • 1000 g Mirabellen
  • 3 EL Mohnsamen
  • 340 g Zucker
  • 1 Pck. Gelierfix 3:1
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 EL Vanillzucker
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Zubereitung

    Schnell erledigt und richtig lecker!
  1. Die Mohnsamen im Closed lid auf Stufe 6/ 6 Sec. mahlen, und bei 100* Stufe 2 / 2 Minuten anrösten.

    Dann restl. Zutaten außer dem Rosmarinzweig dazugeben und auf Stufe 5 / 10 Sec. zerkleinern. Den Rosmarinzweig dazugeben und Counter-clockwise operation 15 Min. 100* kochen lassen. Rosmarinzweig herausnehmen und in saubere Gläschen füllen, verschließen, 5 Minuten auf den Deckel stellen und fertig! 

    Ergibt 6 kleine Gläser

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Meine Mirabellen waren leider rötlich, mit gelben Früchten gibt es eine wunderbare gelbe Marmelade mit schwarzen Pünktchen. Um die Farbe zu verstärken, kann man einige Spritzer Zitronensaft hinzufügen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, bin gerade ganz

    Verfasst von Kolibri1977 am 7. August 2015 - 16:58.

    Hallo,

    bin gerade ganz gespannt auf das Ergebnis!

    .... riecht sehr interessant.... 

    Mmh, lecker, bin gespannt, wie es bei der Familie ankommt!

    Danke!

    Liebe Grüße

    Hella aus München

     

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  • Sorry für die späte Antwort.

    Verfasst von Parinette am 22. August 2014 - 19:56.

    Sorry für die späte Antwort. Nein, ich meine ganz normalen Mohn.

    Liebe Grüße

    Parinette

    Bee happy!

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  • Hallo, meinst du dieses

    Verfasst von Sumatra66 am 17. August 2014 - 16:18.

    Hallo,

    meinst du dieses weiche Mohn back (backfertige Mohnfüllung)? Däs Rezept klingt lecker.

    Gruß Sumatra 

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  • Tolles Rezept - ist aus der

    Verfasst von marmelädchen am 11. August 2014 - 13:55.

    Tolles Rezept - tmrc_emoticons.D

    ist aus der letzten Ausgabe . Meine familie und ich -

    eine einfachere Version ist mit schon fertigem Backmohn -

    3 Esslöffel und dann 100g Zitronensaft + 900g Mirabellenmasse - schon zerkleinert und durch Sieb gedrückt  dazu - der Rosmarinzweig ist Geschmackssache  - bei uns kommt er nicht gut an - 500g Gelierzucker 2-1

    probier dies mal aus

    schmeckt super

    liebe grüsse

    Cooking 1

     

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  • Klingt wirklich gut und ich

    Verfasst von Mousse am 1. August 2014 - 00:37.

    Klingt wirklich gut und ich bin gespannt, wie der Rosmarin abschneidet... tmrc_emoticons.;)  nach dem Ausprobieren gibt es Sterne.

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