Napoli Sauce für Nudeln von senkblei. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Napoli Sauce für Nudeln

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Napoli Sauce für Nudeln

1 Zwiebel, Geschält und geviertelt
1 Zehe Knoblauch, Geschält
1 Dose gehackte Tomaten, 400g
1 Prise Pfeffer
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Tomatenmark
1/2 Bund Basilikum, Wenn die Kinder es mögen!!!!

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6

50min

Zubereitung 50min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Deutsch Italienisch

Zubereitung

Napoli Sauce

Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch in das drehende Messer Stufe 5 fallen lassen und dann 5 sec häckseln. Zutaten mit Spatel nach unten schieben.

Olivenöl und Tomatenmark hinzugeben und 3 Minuten Varoma auf Stufe 1 andünsten.

Tomaten hinzufügen und 40 Minuten bei 70 Grad Rührstufe (Löffel) reduzieren. Mann kann etwas Wasser kurz vor Schluss hinzufügen.

Dann mit Salz, Zucker und Pfeffer nach Belieben würzen und nochmal für 10 sec. Bei Stufe 1 unterrühren.

Wer möchte kann jetzt alles noch alles pürieren bei Stufe 8 10 sec - Achtung dann den Messbecher nicht vergessen!!!!!!

Jetzt noch wer mag den Basilikum hinzufügen und bei Stufe 2 5 sec unterrühren.

Guten Appetit!!!!

Am besten schmeckt es, wenn man die Sauce in den leeren Nudeltopf umschüttet und dan die Nudeln unterhebt!!!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.