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Nektarinenmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Nektarinenmarmelade

  • 750 g Nektarinen, in Stücke geschnitten
  • 260 g Zucker
  • 1 Päckchen Pektin, für 1 Liter
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Marmelade
  1. Die Nektarinen-Stücke in den Mixtopf geschlossen geben und mit 4 Sek/Stufe 3 zerkleinern.
    Dann den Zucker und das Geliermittel dazu und kurz mischen 3 Sek/Stufe 3, dann 13 Min./100 Grad/Stufe 1 kochen.
    Gläser heiß ausspülen und sofort einfüllen, Deckel drauf dann auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Hatte letztens nur 500g Nektarinen gehabt und deshalb 2 Äpfel mit dazu gegeben, war auch sehr lecker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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