Orangen-Rosmarin-Würzbutter von Lectorix. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Bild hochladen

Druckversion

[X]

Druckversion

Orangen-Rosmarin-Würzbutter

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Zutaten

1 Portion/en

Orangen-Rosmarin-Würzbutter

2 Zweige Rosmarin, frisch
2 Zehen Knoblauch
1 Orange, unbehandelt
250 g Butter
2 Teelöffel Senf, mittelscharf
1 Teelöffel Salz, Nach Geschmack mehr
1 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack mehr
1 Prise Chili, oder Tabasco oder Sriracha-Sauce

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Party Buffet Urlaub Grillen Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Grillen Mediterran

Zubereitung

Rosmarinnadeln vom Zweig entfernen, Knoblauch schälen, Orange zur Hälfte dünn schälen. Alles zusammen in den und bei Stufe 8 für 30 Sek. häckseln. Umfüllen.
Butter auf Stufe 5 für 20 sek mit Senf cremig rühren. Die Orange auspressen und löffelweise der Butter zugeben (ca. 5 EL).
Rosmarinmischung ca. 30 sek bei Stufe 3 unterrühren.
In Eiswürfelbehälter füllen oder in Folie als Wurst formen und für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach oder 3 Stunden in den Kühlschrank. Natürlich kann man die Butter auch in einer normalen Schale servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Tipp

Schmeckt zu gebratenem Fleisch, Fisch und Schalentieren

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.