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1 Pannstip-Zwiebelsoße

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Pannstip-Zwiebelsoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Zutaten

  • 375 Gramm Zwiebeln, halbiert
  • 150 Gramm Katenschinkenwürfel
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 40 Gramm Butter
  • 30 Gramm Mehl
  • 0,5 Liter Milch
  • Salz,Pfeffer evtl. Gewürze nach Geschmack
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen,halbieren und in den Mixtopf geschlossen 10 sek/Stufe5. Die Zwiebeln nach unten schieben,den gewürfelten Katenschinken und Öl dazu und 3 min/Varoma/Stufe1-2 dünsten. Anschließend Butter,Mehl,Milch,Salz,Pfeffer und Gewürze in denMixtopf geschlossenkurz auf Stufe4 und dann 15min/100°C/LinkslaufStufe2 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu schmecken Pellkartoffeln,Räucherfisch,Salat und Baguettbrot.

Dieses Rezept stammt aus einem Kochbuch von den Landfrauen, habe es gut gefunden und für den Thermomix umgeschrieben!

Für andere Ideen oder Vorschläge zu diesem Rezept würde ich mich freuen tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe einen Tag später die

    Verfasst von vibe am 2. Dezember 2014 - 22:13.

    Habe einen Tag später die restliche Sosse für einen Auflauf benutzt tmrc_emoticons.)

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