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Paprika Sahne Soße


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Zutaten

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Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 20 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 150 g Crème Légère, Kräuter
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1 1/2 geh. TL Paprikapulver
  • 170 g Milch
  • 30 g Tomatenmark
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
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Zubereitung

    Und so funktioniert es:
  1. Die Zwiebel halbieren und eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geschlossen geben. Das ganze 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Danach mit den Spatel nach unten schieben und Öl hinzugeben. 


     

  2. Das Mehl hinzufügen und noch mal 1,5 Min. / Varoma / St. 2 anschwitzen. 

  3. In der Zwischenzeit die Paprika putzen, in Würfel schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben. Alle restlichen Zutaten hinzufügen.

  4. Das Ganze ca. 10 Min. / 90 °C / Linkslauf/ St. 2 garen. 

  5. Fertig Smile dabei ist die Paprika noch schön bissfest Smile

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer die Paprika in der Soße nicht bissfest haben möchte, verlängert einfach die Zeit im letzten Schritt tmrc_emoticons.;) Wir essen die Soße gerne zu Schnitzel oder Nudelgerichten tmrc_emoticons.;) Guten Appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich schließe mich den anderen Bewertungen...

    Verfasst von sweetiewassermann am 13. September 2016 - 10:48.

    Ich schließe mich den anderen Bewertungen an. 5 Sterne.

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  • Super danke für die

    Verfasst von Lotte2013 am 5. September 2016 - 21:33.

    Super danke für die Kommentare tmrc_emoticons.)

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  • super leckere Soße! Da wir es

    Verfasst von rerafra am 12. April 2016 - 22:24.

    super leckere Soße! Da wir es gern deftig mögen, habe ich Paprika-Chili-Frischkäse verwendet und ein paar Cherry-Tomaten lagen auch noch rum... Einfach nur Nudeln dazu und alle haben fast die Teller ausgeleckt tmrc_emoticons.D Danke für dieses schnelle und leckere Rezept!

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  • Super, leckere Sauce! Statt

    Verfasst von Capua am 27. März 2016 - 20:11.

    Super, leckere Sauce! Statt Crème Légère habe ich (etwas weniger) Mascarpone genommen und ital. Kräuter dazugefügt. Das erhaltene Lob gebe ich gern weiter

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  • Sehr leckere und einfache

    Verfasst von schieferhexe am 15. November 2015 - 14:53.

    Cooking 10 Sehr leckere und einfache Soße. Sehr zu empfehlen!

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  • Sehr lecker !!!!!!!!!

    Verfasst von Mozart06x am 31. August 2015 - 15:02.

    Sehr lecker !!!!!!!!!

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  • Super lecker leicht und

    Verfasst von Gosia33 am 29. Juli 2015 - 17:59.

    Super lecker leicht und schnell zum Fleisch 1 A 

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  • Super für all die Kommentare

    Verfasst von Lotte2013 am 4. Mai 2015 - 22:59.

    Super für all die Kommentare tmrc_emoticons.) freut mich sehr tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker ,... Gab es bei

    Verfasst von Stephie6480 am 22. April 2015 - 18:00.

    Sehr lecker ,... Gab es bei uns zum Schnitzel und da es so viel war , dann noch mit nudeln tmrc_emoticons.-) 

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  • Auf dieses Rezept bin ich

    Verfasst von jejo1025 am 24. März 2015 - 23:48.

    Auf dieses Rezept bin ich durch Zufall gestoßen, weil ich eine Soße zu Schnitzel gesucht habe.

    Da ich keine Créme légère hatte, habe ich selbstgemachten Frischkäse und TK Kräuter genommen. Die eine Hälfte der Paprika habe ich mit den Zwiebeln und dem Knoblauch püriert (nach dem Anschwitzen), weil mein Jüngster keine Stücke mag. Ach ja, und ich habe Paprika- und Tomatenmark genommen. Ansonsten genau nach Rezept.

    Sehr lecker!!! Danke tmrc_emoticons.-)

     

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  • Superlecker

    Verfasst von hesty0411 am 10. Januar 2015 - 13:11.

    Superlecker

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  • Ich schliesse mich gern

    Verfasst von NicoleRü am 9. November 2014 - 01:30.

    Ich schliesse mich gern an... 

    Super lecker, vielen Dank fürs reinstellen.

    Schönen Sonntag noch  tmrc_emoticons.D

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  • Danke für alle lieben

    Verfasst von Lotte2013 am 25. August 2014 - 19:13.

    Danke für alle lieben Kommentare und Anregungen tmrc_emoticons.;)

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  • sehr lecker die sosse !!!

    Verfasst von Tina69 am 22. August 2014 - 14:42.

    sehr lecker die sosse !!! tmrc_emoticons.)

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  • Super!! Sogar meine Tochter

    Verfasst von NickiS82 am 5. August 2014 - 23:22.

    Super!! Sogar meine Tochter (4) ist begeistert davon.

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  • Gab's gestern mit Nudeln und

    Verfasst von MixIt31 am 26. Juli 2014 - 11:25.

    Gab's gestern mit Nudeln und bißl Parmesan drüber. Sehr schnell gemacht und echt lecker. Da ich Paprika in Stücken nicht so gerne mag, hab ich sie ein paar Sekunden püriert und schon war's perfekt. Danke fürs Rezept. 

    LG

    MixIt

    Cooking 1

    LG
    MixItCooking  1

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  • Danke für eure lieben

    Verfasst von Lotte2013 am 25. Juli 2014 - 00:40.

    Danke für eure lieben Kommentare tmrc_emoticons.) freut mich dass die Soße so gut ankommt tmrc_emoticons.))

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  • Danke für dieses Rezept....

    Verfasst von Ria24 am 23. Juli 2014 - 22:06.

    Closed lid

    Danke für dieses Rezept.... einfach und lecker

    perfekt für Schnitzel, anbraten in eine Auflaufform,

    Paprika, Pilze u. gefr. Bohnen darauf geben u.

    die Soße drüber gießen fertig.

    ab in den Ofen hmmmm lecker!!

    ciao ciao Ria tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker

    Verfasst von Emmy69 am 8. Juli 2014 - 11:31.

    Super lecker

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  • super lecker, statt der creme

    Verfasst von _Karo_ am 7. Juli 2014 - 15:28.

    super lecker, statt der creme kräuter, habe ich einfachen frischkäse verwendet und selber kräuter rein getan... suuuper lecker 5*lg karo 

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  • Hallo Lotte2013, danke für

    Verfasst von GAGA1963 am 28. Juni 2014 - 12:22.

    Hallo Lotte2013,

    danke für dies leckere Soßenrezept. Gab es gestern zu Schnitzel, Kartoffeln und Gurkensalat. 

    Gerne lasse ich 5***** hier  tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße, Gaby    


    Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)

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  • Sehr leckere Soße! Wir haben

    Verfasst von sunflower2275 am 26. Mai 2014 - 12:58.

    Sehr leckere Soße! Wir haben sie zu Spaghetti gegessen. Darüber etwas Parmesan! Alle waren begeistert! Vielen Dank für dieses tolle Rezept!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach leckert

    Verfasst von nosik am 23. Mai 2014 - 14:11.

    Einfach leckert Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank:))

    Verfasst von Lotte2013 am 15. April 2014 - 16:19.

    Vielen Danktmrc_emoticons.))

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Soße schmeckt super

    Verfasst von Britta1986 am 13. April 2014 - 20:17.

    Die Soße schmeckt super lecker. 

    Es gab sie bei uns zu Schnitzel,  Kartoffeln und Bohnen. 

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  • Danke für deine Bewertung:))

    Verfasst von Lotte2013 am 8. April 2014 - 16:45.

    Danke für deine Bewertungtmrc_emoticons.)) hat mich sehr gefreuttmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt total lecker, wird

    Verfasst von Jabo62 am 7. April 2014 - 12:42.

    Schmeckt total lecker, wird es öfters geben. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • vielen Dank für deine

    Verfasst von Lotte2013 am 18. März 2014 - 16:09.

    tmrc_emoticons.D vielen Dank für deine Bewertungtmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Lindi66 am 15. März 2014 - 19:46.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Auch eine tolle Idee

    Verfasst von Lotte2013 am 6. März 2014 - 17:54.

    Super tmrc_emoticons.) Auch eine tolle Idee tmrc_emoticons.) vielen Dank für deine Bewertungtmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach lecker und sehr

    Verfasst von Angel1810 am 5. März 2014 - 21:08.

    Einfach lecker und sehr vielseitig! Werd beim nächsten Geburtstagsfest etwas mehr Paprika reinmachen und noch Putengeschnetzeltes, wie ne Art Schaschliktopf! Ein super tolles Rezept!

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  • Dass freut mich sehr

    Verfasst von Lotte2013 am 3. März 2014 - 13:38.

    tmrc_emoticons.) Dass freut mich sehr Vanillemond tmrc_emoticons.) weiterhin gutes Thermomixen tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Köstlich! habe noch etwas

    Verfasst von Vanillemond am 3. März 2014 - 12:01.

    Köstlich!

    habe noch etwas Curry rein. Dazu gab' s Putenschnitzel und Reis.

    uns hat's geschmeckt und wird' s auf jeden Fall  öfters geben.

    vielen Dank für's Einstellen.

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • Super freut mich dass es dir

    Verfasst von Lotte2013 am 25. Februar 2014 - 19:19.

    Super tmrc_emoticons.) freut mich dass es dir gut geschmeckt hat tmrc_emoticons.)  Cooking 10

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  • Suuuuuperlecker !!! Gab es

    Verfasst von Sannifein69 am 25. Februar 2014 - 12:17.

    Suuuuuperlecker !!! Gab es bei uns zum Wiener Schnitzel und
    Pommes. Volle Punktzahl

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