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Pflaumen-Amaretto-Marmelade


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Pflaumen-Amaretto-Marmelade

  • 730 g Pflaumen, aus dem Glas
  • 70 g Amaretto
  • 500 g Gelierzucker, 2:1
  • 1/2 Flasche Vanillinaroma
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Pflaumen mit Saft, Amaretto und Aroma in denClosed lid geben.

    Stufe 4-5 ca. 10s zerkleinern- je nachdem wie fein oder stückig man es mag.

    Gelierzucker zugeben. 13Min, Stufe 2Counter-clockwise operation, Varoma aufkochen. Ggf. Temperatur zurücknehmen, aber darauf achten, dass die Masse min.4Min köchelt.

    In heiß ausgespülte Marmeladengläser abfüllen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe 5Gläser à etwa 200g gefüllt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke, das freut mich. Eignet sich auch als nettes...

    Verfasst von Proeppell am 14. Dezember 2016 - 11:53.

    Danke, das freut mich. Eignet sich auch als nettes Vorweihnachtsgeschenktmrc_emoticons.;-) Wer mag, vielleicht sogar mit etwas Zimt.
    LG

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  • Gestern hab ich die Marmelade gemacht und heute...

    Verfasst von mopsmami 123 am 13. Dezember 2016 - 06:51.

    Gestern hab ich die Marmelade gemacht und heute morgen war sie schon auf dem Brötchen.

    Mmmmmmmh lecker.

    5 Sterne

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