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Pflaumenmus


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zutaten

  • 1500 g Pflaumen, oder Zwetschgen
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • 1 Päckchen Zitronensäure, 5 g
  • 5 Stück Nelken
  • 1 Stück Sternanis
  • 1/2 Schale einer Bioaroange
  • 3 EL Zwetschgenwasser
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Pflaumen geputzt und entsteint in den Closed lid und 8Sek St. 5 zerkleinern.

    Alle restlichen Zutaten dazu geben 15min, 100°C Counter-clockwise operationStufe 2

    Als Spritzschutz den Gareinsatz auf den Deckel stellen.

    In der zwischenzeit die Schraubgläser heiß ausspülen und bereit stellen.

    Gewürze und Orangenschale entfernen und sofort in die Schraubgläser füllen und ca. 5min auf den Deckel stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Als Brotaufstrich oder zu Eis 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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