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Pikante Senfsauce zur Frischkost

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • 8 EL Senf
  • ½ Zitrone
  • 1 TL Honig
  • ½ TL Gemüsebrühe
  • Kräutersalz
  • weißer Pfeffer
  • frische Kräuter, z.B. Petersilie, Dill, Estragon, Liebstöckl etc.
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Zubereitung

  1. 1. Die Zitrone schälen und entkernen. 2. Die Kräuter waschen und grob zerpflücken. 3. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 vermischen. Varianten: Je nach Senfsorte, z.B. mit Brennessel oder Estragon, variiert der Geschmack der Sauce. Probieren Sie die Ihnen liebste Geschmacksvariante aus.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Kommentare

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  • War schnell weg...

    Verfasst von Gala1982 am 24. März 2011 - 07:10.

    Super lecker! Da ich leider nur Trockenkräuter da habe, hab ich die Soße in einer Schüssel so verrührt, aber zu meiner Rohkostplatte war sie genial! Alle haben sie gemocht und mein Mann wünscht diese Soße beim nächsten Grillen zu habe. Cooking 2

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