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1 Pizzasauce so liebe ich sie

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Pizzasauce so liebe ich sie

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Pizzasoße

  • 1 Zwiebel, mittlere
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Dose Tomate(n) geschält, 400g
  • 140 g Tomatenmark
  • 1/2 Teelöffel Papriakpulver edelsüß
  • 1/2 Teelöffel Paprika scharf
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Zitrone, nur den Saft
  • 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 1 Teelöffel Butter
  • Chilli - Flocken, oder Pulver
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Pizzasoße - so liebe ich sie, pikant - säuerlich- süß

  1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. (wer keinen Knoffel mag, kann ihn auch weglassen) Lorbeerblatt einige mal einreise und mit in den Mixtopf geschlossen geben, Olivenöl/Butter dazu und 3 Min./100°C/Stufe 2 dünsten.

    Alle anderen Zutaten dazugeben und 10 Sek/Stufe 5 vermischen. Jetzt 10 Min.(eher länger) bei 90C/Stufe 1 köcheln lassen bis alle Flüssigkeit verdampft ist und nur noch Püree übrig ist. (zwischendrin mal kontrollieren)

     

    In heiß ausgespülte Gläser abfüllen. Hält sich lange tmrc_emoticons.;)  

     

     

    Die Menge reicht für 6 runde Pizzen.

    Das Püree erkalten lassen, bevor es auf die Pizza gestrichen wird. 

     

    Hinweis:

    Den Siebeinsatz als Spritzschutz verwenden. )Ich lege Küchenpapier auf den Deckel)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gareinsatz nur als Spritzschutz auf den Deckel stellen. Ich lege Küchenpapier auf den Deckel. (habe vers. Siebeinsatz oben bei der Zubereitung angegeben tmrc_emoticons.;) - aber ihr wisst ja was ich meine tmrc_emoticons.;) )   Ich übernehme keine Haftung bei nicht gelingen und abwandlungen. 

Ihr könnt mit den Gewürzen spielen - ich liebe Kräutersalz - (selbst gemachtes) das verwende ich statt normalem Salz. 

 

Wünsche gutes gelingen und viele leckere Pizzen.

 

(die Soße schmeckt auch total lecker zu Spagetti tmrc_emoticons.;)

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Lieben Dank für all die postiven Kommentare....

    Verfasst von Tina.K am 20. Mai 2023 - 10:53.

    Lieben Dank für all die postiven Kommentare.

    Sorry wenn ich nicht gleich antworte, ich habe das Häckchen bei: "Benachrichtige mich, wenn neue Kommentare erstellt wurden" vergessen zu setzen - aber jetzt tmrc_emoticons.;)

    >>>>>Essen ist ein Teil der Lebensfreude <<<<<

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  • ... wenn ich jetzt den Rest in den Kühlschrank...

    Verfasst von QntlAC am 22. Mai 2021 - 15:42.

    ... wenn ich jetzt den Rest in den Kühlschrank stelle, muss ich öfter Pizza machen - und dann war's das mit dem "hält sich länger" Lol

    was man mit Pizzasauce machen kannwas man mit Pizzasauce machen kann


    Glück muss man habenGlück muss man haben

    Morgen ist ein Feiertag, ein heiliger Sabbat für den HERRN. Was ihr backen wollt, das backt, und was ihr kochen wollt, das kocht.
    Ex 16:23 (NZB)

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  • Sehr lecker. Ging auch super mit frischen Tomaten....

    Verfasst von C3PO am 15. April 2020 - 16:09.

    Sehr lecker. Ging auch super mit frischen Tomaten. Danke für das Rezept.

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  • Die Pizzasauce wird es ab jetzt öfters geben .

    Verfasst von StefAnkja am 29. Dezember 2019 - 13:08.

    Die Pizzasauce wird es ab jetzt öfters geben Smile.

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  • Habe heute das Rezept ausprobiert. Was soll ich...

    Verfasst von HexeVanessa am 4. November 2019 - 21:27.

    Habe heute das Rezept ausprobiert. Was soll ich sagen? Meine Männer waren begeistert. Ich habe die Pizza auf dem Pizzastein von PC gemacht. Der kleine Mann von 3,5 Jahren hat ein halbes Blech gefuttert und der große (42 Jahre) gleich ein ganzes - also muß es geschmeckt haben Lol


    Hatte aber an Kräuter 2 TL Oregano, 1 TL Basilikum und 1 TL Thymian genommen. Finde sie perfekt!

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  • Haben es gleich ausprobiert und es war sehr lecker...

    Verfasst von Alexis_90 am 3. Februar 2019 - 15:01.

    Haben es gleich ausprobiert und es war sehr lecker Love
    Danke für das Rezept

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  • Lecker!

    Verfasst von S.B.TM am 29. Januar 2019 - 16:30.

    Lecker!

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  • Suuuuuu...per !!!

    Verfasst von KTM 5 am 4. Januar 2018 - 12:19.

    Suuuuuu...per !!!

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  • seeeeeeeehr lecker und zu empfehlen

    Verfasst von vangell368 am 31. Dezember 2017 - 11:33.

    Smileseeeeeeeehr lecker und zu empfehlen

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  • Tolles Rezept. ...

    Verfasst von SvenM76 am 18. September 2016 - 10:30.

    Tolles Rezept.



    http://www.chefkoch.de/rezepte/796591183292850/Lisas-Pizzasauce.html

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  • Achtung!  macht süchtig!

    Verfasst von sandra1972 am 7. August 2016 - 23:38.

    tmrc_emoticons.) Achtung!  tmrc_emoticons.) macht süchtig!  Wirklich sehr sehr sehr gut!   

    Liebe Grüße, Sandra

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  • Hallo Sandra, sehe deinen

    Verfasst von Tina.K am 5. August 2016 - 18:25.

    Hallo Sandra,

    sehe deinen netten Kommentar jetzt erst - lieben Dank dafür.Es lohn sie zu machen  tmrc_emoticons.;) -  ich mag sie auch super dolle so wie meine Familie  und allen  den ich die Soße mit bringe. Nicht nur Pizza - auch zu Spagetti läääääcker tmrc_emoticons.DLiebe Grüße Tina

    >>>>>Essen ist ein Teil der Lebensfreude <<<<<

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  • Die Soße werde ich bald

    Verfasst von sandra1972 am 24. Juli 2016 - 21:44.

    Die Soße werde ich bald machen!  - nachdem ich deine Salatsoße schon mega gut finde, bin ich schon sehr neugierig!  tmrc_emoticons.)

    Die Sterne lass ich schon mal für das tolle, sehr ansprechende Foto da!

     

    LG Sandra

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  • Hab die Pizzasauce schon

    Verfasst von Tine-Ostholstein am 3. Juli 2016 - 19:46.

    Hab die Pizzasauce schon mehrfach gemacht. Sehr lecker.. Dafür 5 Sterne

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  • Mega lecker !   Ab sofort

    Verfasst von comica33 am 27. Mai 2016 - 21:36.

    Mega lecker !

     

    Ab sofort unser Favorit  Love Love Love

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  • Fantastisch lecker und

    Verfasst von engel12002 am 9. Oktober 2015 - 21:24.

    Fantastisch lecker und grandios  Love Love Love

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  • Sehr lecker! Kommt zu meinen

    Verfasst von normirga24 am 9. August 2015 - 16:45.

    Sehr lecker! Kommt zu meinen Favoriten! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • wiederholungstäterin...

    Verfasst von atk1a am 2. April 2015 - 22:58.

    wiederholungstäterin... wieder mal sehr lecker 

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  • atk1a

    Verfasst von Tina.K am 13. Februar 2015 - 17:05.

    atk1a

    wiederholungstäterin... wieder mal sehr lecker 

    wow - hast du ein großes Foto rein gestellt *lach*  ...    freut mich wenn die Soße so gut an kommt. Ich liebe sie auch - und verwende sie auch gerne mal zur Pasta tmrc_emoticons.;)

    Vielleicht kannst du das Bild ein wenig kleiner machen?  DANKE tmrc_emoticons.;)

    Leckere Grüße

    Tina

     

     

     

    >>>>>Essen ist ein Teil der Lebensfreude <<<<<

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  • Hab sie heut gemacht und

    Verfasst von GinaRen am 19. Januar 2015 - 22:16.

    Hab sie heut gemacht und Abends natürlich gleich ne Pizza... Suuuuperlecker... Vielen Dank für's Rezept  tmrc_emoticons.D

    Gib jedem eine zweite Chance, denn manchmal brauchst du sie selber

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  • heute gemacht so lecker wird

    Verfasst von atk1a am 22. Dezember 2014 - 15:26.

    heute gemacht so lecker wird zu weihnachten verschenkt  tmrc_emoticons.)

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  • Superschnell, ich liebe sie,

    Verfasst von schmidtithea am 11. Dezember 2014 - 12:09.

    Superschnell, ich liebe sie, ein tolles Rezept auch für Nudeln und Lasagne 

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  • Danke für das tolle Rezept.

    Verfasst von Hasenkind 71 am 1. November 2014 - 23:19.

    Danke für das tolle Rezept. Hat alles super geklappt und vorallem auf unserer Pizza heute super geschmeckt. Genial

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  • Habe die Pizzasauce gestern

    Verfasst von Chandy81 am 10. Oktober 2014 - 09:45.

    Habe die Pizzasauce gestern gemacht und ich bin begeistert.

    Sie geht super einfach und schmeckt einfach Lecker. Habe auch noch frischen Basilikum dazu gemischt. Das Rezept wird zu meinen Favoriten abgespeichert.  Und bald wieder gekocht wenn mein Vorrat aufgebraucht ist. 

    Hinfallen, aufstehen, Krone richten,weiter gehn !

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