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Rahm-Soße (zu Köttbullar)


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Zutaten

3 Portion/en

Rahm-Soße (zu Köttbullar)

  • 1 EL Butter
  • 150 Gramm Gemüse- oder Rinderbrühe
  • 200 Gramm Sahne oder Cremafine
  • 1-2 TL Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./100°C/Stufe 1 schmelzen.

    2. Mehl zugeben und 3 Min./100°C/Stufe 1 dünsten.

    3. Brühe, Sahne,Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben, 6 Min./90°C/Stufe 4 kochen und sofort servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine typische einbrenne besteht immer aus gleichen...

    Verfasst von KurzschlussTuss am 9. Juni 2020 - 12:39.

    Eine typische einbrenne besteht immer aus gleichen Teilen Butter und Mehl. Demnach also 20 Gramm Gruß Vera

    When nothing goes right.... go left!

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  • Wieviel Mehl kommt denn rein??

    Verfasst von Chefkoch_19 am 7. Juni 2020 - 23:05.

    Wieviel Mehl kommt denn rein??Wink

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  • hallo, bitte gib doch bitte die mengenangabe des...

    Verfasst von Melanie Faymonville am 5. Juni 2020 - 08:43.

    hallo, bitte gib doch bitte die mengenangabe des mehls an. lg

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