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Red Bull Cola BBQ Sauce

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Sauce

  • 1 Esslöffel Butter
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Paar Schuss Worcestersauce
  • Spritzer Apfelessig
  • 5 Esslöffel Tomatenketchup
  • 1 Dose Red Bull Cola
  • 1 gehäufter Teelöffel Pimeton de la Vera(geräucherter Paprika)
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in den Mixtopf geschlossen geben. 15 Sekunden/ 6 zerkleinern. Butter hinzugeben und 5minuten/Varoma/1 glasig Dünsten. Dann das Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen geben und weitere 3 Minuten/Varoma/2 weiter anschwitzen.

     

     

  2. Jetzt Worcestersauce, Apfelessig, Tomatenketchup und Red Bull Cola in den Mixtopf geschlossen geben und 7 Minuten/100 Grad/1 kochen.

    zum Schluss mit geräuchertem Paprika abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer es schärfer mag kann noch zusätzlich mit Chili und/oder Cayenne Pfeffer würzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine super Leckere soße hatte

    Verfasst von Daggerduck am 19. Juni 2015 - 18:27.

    Eine super Leckere soße hatte ich nicht erwartet 

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