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Rote Beete Meerrettich Aufstrich


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Rote Beete Meerrettich Aufstrich

  • 150 g Cashewkerne, oder andere Nüsse
  • etwas Butter, zum Anrösten
  • 300 g Rote Beete, gekocht, in Stücken
  • 50 g Meerrettich aus dem Glas
  • 200 g Feta, in Stücken
  • 100 g Frischkäse
  • 5 g Thymianblättchen, frisch
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe, Pulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nüsse mit Butter in einer Pfanne leicht anrösten.

    Geröstete Nüsse und alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

    Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es können auch andere Nüsse verwendet werden.

Ich koche die Gläschen kurz bei 80°C im Wasserbad ein, dann sind sie besser haltbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Tolles Rezept, seeeeehr lecker! Habe die rote...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 10. August 2020 - 14:40.

    Tolles Rezept, seeeeehr lecker! Habe die rote Beete roh geschreddert und ohne Feta und Thymian angerichtet, ansonsten nach Rezept......köstlich 😊

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  • Moin, ...

    Verfasst von thermimaus78 am 22. Januar 2020 - 09:14.

    Moin,
    das klingt einfach und lecker! Bevor ich ihn teste noch ne kurze Frage: Wie lange hält er sich im Schraubglas so? Freue mich über Erfahrungswerte🙂

    Lg Steffi🙋🏻‍♀️

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  • danke für euere Kommentare. schade dass man die...

    Verfasst von anschi53 am 25. September 2019 - 22:27.

    danke für euere Kommentare. schade dass man die Rezepte aus der Rezeptwelt nicht im Cookidoo speichern kann LG Anschi53

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  • Mal ein anderer Aufstrich. Sieht sehr gut aus....

    Verfasst von scharfes Messer am 12. September 2019 - 17:04.

    Mal ein anderer Aufstrich. Sieht sehr gut aus. Wird demnächst ausprobiert. Danke für die Preisgabe. Sterne später.

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  • Schmeckt uns sehr gut, danke für das leckere...

    Verfasst von HeRah am 7. September 2019 - 19:20.

    Schmeckt uns sehr gut, danke für das leckere Rezept

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