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Rote Döner Sauce / Türkische Sauce


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Zutaten

2 Portion/en

Sauce

  • 2 Zehen Knoblauch
  • 300 g Naturjoghurt 3,5%
  • 300 g saure Sahne
  • 6 EL Ketchup
  • 4 EL Ajvar, scharf
  • 1 EL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 3 Prise Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Paprikapulver, edelsüß
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch in den Closed lid und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern und anschließend nach unten schieben.

    Danach alle restlichen Zutaten in den Closed lid und 30 Sek/Stufe 3 vermischen.



    Wer es schärfer mag kann noch Chillipulver oder ähnliches zugeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am besten einen Tag vor dem Verzehr stehen lassen, damit es gut durchziehen kann.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hammer Sauce, danke für dieses geile Rezept!

    Verfasst von Anasasi am 17. März 2018 - 11:39.

    Hammer Sauce, danke für dieses geile Rezept!

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  • Immer wieder super lecker! Wie am Dönerstand!...

    Verfasst von evasu am 15. März 2018 - 17:54.

    Immer wieder super lecker! Wie am Dönerstand! Danke!

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  • Sehr lecker, Danke fürs Rezept. Wir haben es...

    Verfasst von panda1805 am 24. März 2017 - 21:53.

    Sehr lecker, Danke fürs Rezept. Wir haben es gerne etwas schärfer und haben noch etwas Cayenne Pfeffer dazu gegeben. Ein Drittel der Menge hat uns völlig gereicht.

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  • Lecker und einfach aber für 2 Portionen...

    Verfasst von Mrsflodder1965 am 28. Januar 2017 - 08:51.

    Lecker und einfach aber für 2 Portionen heftig viel, ich Löffel die Sauce ja nicht wie eine Suppe Cry

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  • sehr einfach und super

    Verfasst von LexiHexi-88 am 13. Januar 2016 - 10:58.

    sehr einfach und super lecker, sehr zu empfehlen

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