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Rote Grütze mit Kirschen (Kirschgrütze - Kirschkompott)


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Zutaten

1 Portion/en

Kirschgrütze

  • 1 Glas Kirschen, etwa 380g Abtropfgwicht und 680 g Gesamtgewicht
  • 35 g Speisestärke
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kirschgrütze
  1. 1. Kirschen abtopfen und Saft auffangen.

    2. Aufgefangenen Kirschsaft (bei mir etwa 300 g) in den Closed lid geben.

    3. Zucker, Speisestärke und Vanilleextrakt hinzufügen. 5 Sekunden/Stufe 10 vermischen.

    4. Anschließend 9 Minuten/100° C/Stufe 2 aufkochen bis die Masse dickflüssig geworden ist.

    5. Kirschen zur Masse hinzufügen und Counter-clockwise operation, 15 Sekunden/ Stufe 2 untermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt warm und kalt. Statt der Vanille kann man auch Zimt nehmen, dann passt es super in die Weihnachtszeit.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • LECKER !!!...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 28. Juli 2017 - 19:27.

    LECKER !!!

    Danke für das leckere Rezept. Werde das nächste Mal allerdings etwa 10 g weniger Speisestärke nehmen!

    LG Schnulli


    weiße Katze

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  • War sehr lecker ...

    Verfasst von schnelleMaus am 22. Juni 2017 - 11:23.

    War sehr lecker!
    Habe es mit frischen Kirschen gemacht und dazu Milchreis , einfach köstlich! Love

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  • Schnell gemachte Gruetze die lecker schmeckt, die...

    Verfasst von Tessi84 am 21. Juni 2017 - 06:15.

    Schnell gemachte Gruetze die lecker schmeckt, die Zutaten hat man immer im Haus und man kann nichts fach machen.
    Super Rezept.

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  • Eben haben wir deine leckere Grütze zum...

    Verfasst von Helusi am 19. März 2017 - 19:29.

    Eben haben wir deine leckere Grütze zum selbstgemachten Milchreis gegessen...zum reinlegen lecker 😋

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von Schmusi76 am 12. Januar 2017 - 18:53.

    Sehr lecker!!!

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  • Hat jemand Erfahrung mit Haltbarmachen von der...

    Verfasst von tipoline am 1. Januar 2017 - 20:56.

    Hat jemand Erfahrung mit Haltbarmachen von der Kirschgrütze? Ich würd gern im Sommer wenn unsere eigenen Kirschen soweit sind mir ein einen Vorrat an Kirschenkompott zulegen! Kann ich den einkochen wie z.b. Apfelmus oder zerkochen da die Kirschen!? Ich glaub ich werd es mal ausporbieren mit einem Glas Kirschen und dann einkochen im schlimmsten fall hab ich dann Sosse für Eis! Big Smile

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  • Super lecker! Habe einen Schuss Rotwein dazu getan...

    Verfasst von Cora71 am 22. Oktober 2016 - 11:41.

    Super lecker! Habe einen Schuss Rotwein dazu getan . Himmlisch Smile

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  • Gestern mit frischen Kirschen

    Verfasst von Turm am 20. Juli 2016 - 10:29.

    Gestern mit frischen Kirschen gemacht. Habe braunen Zucker verwendet und die frischen Kirschen 7 Minuten mit gekocht. Es gab Milchreis von Oma dazu, auch ein Rezept von Thermomix. Super lecker!

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  • Super lecker! 5 Sterne 

    Verfasst von Katharina Kochfee am 8. Juni 2016 - 20:41.

    Super lecker! 5 Sterne 

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  • War echt lecker, wird es

    Verfasst von Lyki am 20. März 2016 - 16:26.

    War echt lecker, wird es sicher öfter geben zu Pudding oder auch mal allein. Mach nächstes Mal sicher etwas Zimt dran und vielleicht nen Schuß Kirschwasser Big Smile

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  • Lecker ! Gegessen zum

    Verfasst von Allega am 30. Dezember 2015 - 13:23.

    Lecker ! Gegessen zum Quark-Kirsch-Strudel von ALDI und Vanilleeis ... zum reinsetzen lecker !

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