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Sahnesauce mit getr.Tomaten


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Zutaten

5 Portion/en

Sauce

  • 1 Schalotte
  • 25 Gramm Öl
  • 100 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Mozarella
  • 200 Gramm Schmand
  • 14 Stück getr. in Öl eingelegte Tomaten
  • 2 Esslöffel Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • scharfer Paprika
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Schalotte inClosed lid 5sec./ Stufe 5 zerkleinern und nach unten schieben. Öl hinzufügen Varoma/ 5 min./Stufe 1 garen.

    Sahne, in Stücke geschnittener Mozarella, Schmand, in Streifen geschnittene Tomaten und Milch hinzufügen und im Closed lid 100 Grad/ Stufe 2 / 10 min. garen.

    Gewürze nach belieben hinzufügen und Sauce auf Stufe 4/ 20 sec. zerkleinern.

    Die Sauce habe ich zu Tortellini gefüllt mit Mozarella und Tomaten ( Frischprodukt )gereicht. Dazu ein Salat nach Jahreszeit.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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