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1 Sattmacher Erdbeerchutney für WWler

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Sattmacher Erdbeerchutney für WWler

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 1 rote Zwiebel
  • 1 TL Ingwerpaste
  • 1 TL Chillipaste
  • 20 g Öl
  • 500 g Erdbeeren
  • 20 g Rohrzucker
  • 60 g Sucolin oder Erythrit
  • 50 g Honigessig
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Zubereitung

    Sattmacher Erdbeerchutney für WWler

  1. Zwiebeln im Mixtopf geschlossen hacken und mit dem Öl und den beiden Pasten2 Min Varomastufe, Stufe 1 andünstenErbbeeren vierteln ,den Zucker und das Erythrit hinzugeben und alles 3 Min bei 100°, Stufe 1 dünsten.Essig hinzugeben und 30 min., 100°, Stufe 1 ohne Deckeleinsatz einkochen lassen.Mit Salz abschmecken und in kleine, heißausgespülte Gläser abfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt heiß als Sauce, z.B. zu Lamm, aber auch kalt, z.B. zu Käse.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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