Sauce Hollandaise 1 von Tines-Lieblingstopf. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Sauce Hollandaise 1

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Das koche ich heute

4

Zutaten

2 Portion/en

Zutaten

4 Stück Eigelb
2 Esslöffel Weißwein
1 Esslöffel Zitronensaft
120 g Butter, in Stücken
Saz,Pfeffer , Fondor

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Sauce

5

Zubereitung

Sauce

Alles in den "Mixtopf geschlossen" auf Stufe 4-5 bei 60 Grad ca. 3 Minuten.Zum Schluss kurz auf Stufe 8 schalten. Sofort servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

lecker natürlich zum Spargel

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Megalecker...gefällt mir viel

Verfasst von engelmacke am 16. April 2015 - 15:32.

Megalecker...gefällt mir viel besser als die vielen Varianten mit Sahne. Ab jetzt immer diese...Danke,danke,danke

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