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Sauce Hollandaise LEICHT als Orangen-Joghurtsoße


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Zutaten

2 Portion/en

Sauce

  • 50 g kalte Butter
  • 2 Stück Eigelb
  • 1/2 Stück Orange, davon der Saft, alternativ auch
  • 50 Gramm Orangensaft
  • etwas Zitronensaft
  • 100 Gramm fettarmer Joghurt
  • 1 EL frische, gehackte Kräuter, z.B. Majoran, Petersilie, Estragon
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid, 6 Minuten, 80 Grad, Stufe 6.

    Sofort umfüllen und genießen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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