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Sauce Hollandaise mal anders


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Zutaten

0 Liter

2 Eigelb

  • 60 g Butter
  • 80 g Rama Cremefine wie Creme fraiche
  • 1 EL Zitronen- oder O-Saft
  • 0,5 TL Salz nach Geschmack
  • etwas Pfeffer
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. Bei Stufe4/80°/4,5 Min. garen. dann sofort in eine kalte Schüssel umfüllen und geniessen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super zum Spargel, aber auch zu allen anderen Gemüsen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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