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Sauce hollandaise


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4

Zutaten

4 Portion/en

130 g Butter

  • 130 Gramm Butter
  • 130 Gramm Joghurt 3,5%
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf

Salz Pfeffer jeweils halben Teelöffel

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Schnelle Sauce hollandaise
  1. Alle Zutaten in den Closed lid und 6 Minuten bei 70 Grad stufe 4  rühren lassen. Danach die Sauce in eine Sauceiere umfüllen, sie dickt dann noch etwas nach. 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer es mag so wie wir kann noch einen kleinen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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