Schoko-Aufstrich von Kerstele. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Schoko-Aufstrich

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Schoko-Aufstrich

100 g Butter
200 g Ritter Sport Nugat Schokolade
1 TL Vanilleextrakt
25 g Zartbitterkuvertüre
10 g Kakaopulver
1 Prise Salz
400 g gezuckerte Kondensmilch, z. B. Milchmädchen

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Brotaufstrich

Zubereitung

Butter, Schokolade, Vanilleextrakt und die Kuvertüre in den Mixtopf geben. 5 Min./50°C/Stufe 2 erwärmen und schmelzen lassen.

Kakaopulver, Salz und Kondensmilch hinzufügen und weitere 5 Min./50°C/Stufe 3 verrühren.

Danach in ein großes oder zwei kleinere Gläser abfüllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Streichbar direkt aus dem Kühlschrank!

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Tipp

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.