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Schoko-Haselnuss-Creme (wie Nutella)


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Schoko-Haselnuss-Creme (wie Nutella)

  • 90 Gramm Haselnüsse, ganz
  • 150 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Vollmilch-Schokolade, in Stücken
  • 100 Gramm Zartbitter-Schokolade (70 % Kakao), in Stücken
  • 200 Gramm Milch, 1,5 %
  • 90 Gramm Sonnenblumenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Nüsse in einer Pfanne ohne Öl goldbraun anrösten, Vorsicht: zwischen rösten und kokeln liegen oft nur wenige Augenblicke.
  2. Nüsse und Zucker in den Mixtopf geben, 30 Sek/Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
  3. Schokolade in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Milch und Öl dazugeben, 2 Min./50°C/Stufe 4 schmelzen und mischen.
  4. Nuss-Zucker-Mischung in den Mixtopf zueben, weitere 3 Min./50°C/Stufe 4 mischen und erwärmen. Abschließend 1 Min./Stufe 10 homogenisieren und direkt in Schraubgläser füllen.
  5. Abkühlen lassen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Dieses Rezept stammt von unserer Gastgeberin im Agriturismo in Orosei auf Sardinien. Sie und das Rezept waren der ausschlaggebende Grund, mir einen Thermomix (italienisch: Bimby) zuzulegen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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