Senf-Ingwer Dip von LadyChiara. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Senf-Ingwer Dip

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Glas/Gläser

Dip

4 EL Mittelscharfen Senf
4 EL kaltgepresstes Olivenöl
30 g frischen Ingwer
2 Tropfen naturreines Orangenöl
2 EL milden Honig
etwas Chillipulver
1 Schalotte

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Dip

Zubereitung

Schalotte schälen und in 4 Stücke teilen, den Ingwer unter Wasser gut abbürsten und in dünne Scheiben schneiden.

Den TM leer auf volle Drehzahl schalten und die Schalottenstücke sowie die Ingwerscheiben aufs Messer fallen lassen und 5 Sek. klein raspeln.
die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. Stufe 6 durchrühren.

In ein Glas umfüllen und bis zur Verwendung kühl stellen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Ingwer muss nicht geschält werden. Da Ingwer sehr langfaserig ist immer quer zur Faser in Scheiben schneiden.
Der Dip passt sehr gut zu allen Geflügelgerichten. Er eignet sich auch besten als Marinade für Geflügelgrillsteaks. Einfach doppelte Menge herstellen. Die Steaks am Vortag mit der Marinade einpinseln und durchziehen lassen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.