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Senfdressing

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Senfdressing

  • 60 g Senf, Dijon, Rotisseur
  • 100 g Balsamicoessig, weiß
  • 100 g Weißweinessig
  • 250 g Olivenöl o. Rapsöl
  • 2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 geh. TL Honig
  • 2 EL Petersilie (auch TK)
  • Wasser
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten von Senf bis Petersilie in den Mixtopf geschlossen geben.

    15 Sek. auf Stufe 5 verrühren.

    Je nach Geschmack mit Wasser verlängern (wir mögen es flüssiger)

    Abschmecken und evtl. noch etwas Honig dazugeben.
10
11

Tipp

Lässt sich gut auf Vorrat zubereiten. Hält im Kühlschrank mind. 4 Wochen.

Passt hervorragend zu Blattsalaten, aber auch zu Salatgurken oder für gemischten Salat

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Hatte nur noch 30g Weißweinessig,...

    Verfasst von Melmajafra am 22. Januar 2019 - 19:51.

    Sehr lecker! Hatte nur noch 30g Weißweinessig, dafür aufgefüllt mit Apfelbalsamicoessig. Mega. Bin begeistert wird es öfter geben. Lieben Dank fürs einstellen.

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  • Ist gespeichert.....werde ich aufjedenfall wieder...

    Verfasst von Malso am 2. Juli 2017 - 16:46.

    Ist gespeichert.....werde ich aufjedenfall wieder machen. Danke für das gut schmeckende rezept

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