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senfsauce


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Zutaten

4 Portion/en

senfsauce

Senfsause

  • 1 1/2-2 TL Senfkörner
  • 1/2 TL Tomatenmark
  • 2 EL Senf
  • 100 g Gemüsebrühe
  • 200 g Schmand
  • Salz /Pfeffer, je nach geschmack
  • 1/2 Zwiebel
  • 10 g Öl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    lecker
  1. 1.)Die Senfkörner in den Closed lid geben und 5 Sek Stufe 8 Zerkleinern und umfüllen

    2.)Die Zwiebel in den Closed lid geben und 5 Sek /Stufe 5 Zerkleinern und mit einen Spatel nach unten schieben.

    3.) Das Öl in den Closed lid dazugeben und 3 min/90 grad /Stufe 2 garen

    4.)Nun 10 Minuten/90 grad einstellen . Das Tomatenmark und der senf in den Closed lid geben und ca 1 min rühren lassen .

    5.)Langsam nun den heißen gemüsebrühensaft in den Closed lid geben und ca nach 20 -30 Sek den schmand Löffel für Löffel in den Closed lid geben .

    6.) So nun den deckel oben drauf und 5 Sek/Stufe 5 ( Kann Spritzen ) wieder Runter auf 2 und DANN Die aufseite gestelten Senfkörner in den Closed lid dazugeben und die restliche zeit ablaufen lassen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn unser kind mit ist mache ich nur 1 TL Senfkörner und zusätzlich 50-100 g Schlagsahne dazu ,er mag den senf geschmack nicht zu stark.

viel Spaß


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Jetzt verstehe ich doch was nicht in dem Rezept ...

    Verfasst von Andreyana am 14. Februar 2017 - 07:29.

    Jetzt verstehe ich doch was nicht in dem Rezept

    Im Tip schreibst du von nur 1 Tl Senfkörner wenn dein Kind mit ist

    Im normalen Rezept steht aber ein halber Tl Senfkörner.

    Im "Kindrezept" mehr Senfkörner als im normalen ?????

    Oder meinst du nicht die Körner sondern den Senf??

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Kling gut...

    Verfasst von Andreyana am 14. Februar 2017 - 07:16.

    Kling gut

    Geherzt und gespeichert

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Hallo annadi die Sschmeckt zu Fisch mit...

    Verfasst von Lukas06 am 13. Februar 2017 - 21:25.

    Hallo annadi die Sschmeckt zu Fisch mit gemüse und Kartoffeln am besten ,habe es aber auch zu Putenprust gemacht war supper lecker.Cooking 1Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wozu isst man die ?

    Verfasst von annadi am 11. Februar 2017 - 16:47.

    wozu isst man die ?

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